Et Şiş (Lokum gibi)

Et Şiş (Lokum gibi) Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram yağsız ya da az yağlı dana eti
• 1 yemek kaşığı ucuyla domates salçası
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı tatlı toz biber
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 2 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı tuz

Et Şiş (Lokum gibi) Tarifi'nin Yapılışı

1. Etimizi derin bir kaba alıyoruz.
2. Daha sonra etimizin üzerine zeytinyağı ve bütün baharatları ilave ediyoruz.
3. Ortalama 3 saat kadar marine edilmiş şekilde dinlendiriyoruz.
4. Hazır hala gelen etlerimizi çöp şişlerimize eşit şekilde takıyoruz fırın tepsine akıllı pişirme kağıdı seriyoruz sar pişir diye geçiyor markadan markaya değişiyor akıllı pişirme kağıdının üzerine diziyoruz ve tekrar üzerine akıllı pişirme kağıdı ile kapatıyoruz ve pişmeye hazır.
5. Kendi buharında enfes lokum gibi pişiyor hem sağlıklı hem pratik hem sıçramıyor kirlenme derdi yok bütün hanımlar memnun kalacaktır. 😊.
6. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında ortalama 45 dk 1 saat arası kontrol ederek pişiriyoruz.

Şimdiden afiyet olsun herkese.

Ben servis ederken yanına domates ve biber közü yaptım ve mısırlı pirinç pilavı tercih ettim çokta güzel oldu denemek isteyenlere öneririm.

Ben etlerimi yemeklik doğratmıştım bu nedenle minikler biraz. 😊.