Et Sote (Lokum Kıvamında)

Et Sote (Lokum Kıvamında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr kuşbaşı et
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 adet soğan
• 2 adet domates
• 3 adet yeşil biber
• Pulbiber
• Karabiber
• Kekik
• Kimyon
• Tuz

Et Sote (Lokum Kıvamında) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye sıvı yağ ve tereyağı alalım. Tereyağ eriyince yemeklik doğranmış soğanları ilave edelim ve kavuralım.
2. Kuşbaşı doğranmış etleri ilave edelim ve güzelce karıştıralım.
3. Tencerenin kapağını kapatıp ara ara karıştırarak etler suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
4. Doğradığımız domates ve biberleri ilave edelim güzelce karıştıralım.
5. Pulbiber, kekik, kimyon, karabiber ilave edelim.
6. Karıştıralım ve sıcak suyu ilave edelim tencerenin kapağını kapatalım.
7. Etler yumuşayana kadar pişirelim. Son olarak tuzu ilave edelim ve güzelce karıştıralım.
8. Etlerin tuz ile özleşmesi için 5 dakika daha pişirelim. Tadına doyamayacağınız Et Sotemiz hazır 💃
   Servis tabağına alalım ve afiyetle yiyelim.
   Deneyecek herkese şimdiden afiyet bal şeker olsun 🤞👩‍🍳❤