Et Soteli Milföy Kafes

Et Soteli Milföy Kafes Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gr kuşbaşı et (hangisini severseniz)
• 1 paket mantar (mantarsız da olur)
• 1 tane soğan
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 3 tane yeşil biber
• 2 tane domates
• Bir tutam maydanoz
• Karabiber, pul biber, kekik, tuz
• Milföy (kişi sayısı kadar )

Et Soteli Milföy Kafes Tarifi'nin Yapılışı

Sunum severler buraya 🙌📢🙋
Sizler için çok pratik gösterişli bir tarifim var 🙌📢💁
İster etli ister tavuklu sote yapalım. Siz hangisini tercih ederseniz. Mantar olsun olmasın farketmez. Ben size benim sevdiğim tarifi vereyim😉😋

1. Çok küçük doğradığım etleri tavaya alıyoruz.
2. Sıvı yağ ilave ediyoruz ve kısık ateşte kapağı kapalı bir şekilde suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
3. Sonra bir yemek kaşığı tereyağı katalım küp şeklinde doğradığımız soğanları ve hemen arkasından mantarları doğrayalım ve ilave edelim. (Mantarları bir yemek kaşığı sirkeli suda bekletelim ve yıkayalım. )
4. Suyunu biraz çekince küp şeklinde doğradığımız biberleri katalım.
5. Domateslerin kabuklarını soyalım ve küçük doğrayalım.
6. Maydanozu da doğrayalım ve beraber ilave edelim.
7. Baharatlarını da katalım ve sotemiz hazır. 🤗
8. Milföyleri biraz dışarda bekletelim.
9. İkili milföyden bir tanesini alalım ve hafif un serperek merdane ile açalım.
10. İkinci ikili milföyüde aynı şekilde açalım ve fotoğraflardaki gibi bıçak ile çizikler atalım.
11. İlk açtığımız milföyün içine et soteden koyalım ve üzerini çizikler attığımız milföyü kapatalım.
12. Bıçak yardımı ile fotoğrafdaki gibi şekil verelim.
13. Bu şekilde kişi sayısına göre yapalım ve üzerine yumurta sarısı sürelim.
14. Sonra 180 derece fırında sunum yapmadan hemen önce üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
15. Yapacak olan herkese şimdiden afiyet olsun 😋
    Sevgiler ☺ yeni açtığım @haticerdogan4234 instagram sayfama bekliyorum.