Et Yahnisi (Şifa Deposu)

Et Yahnisi (Şifa Deposu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram kemikli dana eti
• 2 adet patates
• 1 tane havuç
• 1 iri soğan
• Yarım limon
• 3 diş sarımsak
• 1, 5 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızıbiber

Et Yahnisi (Şifa Deposu) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba
Önce eti düdüklüye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyelim. Kapağını kapatıp 30 dk pişirelim. Sonra kapağını açıp içine iri küp şeklinde doğranmış patatesi, dilimlenmiş havucu ve küp küp doğranmış soğanı ekleyelim. Sarımsağı da ince ince doğrayıp kalan malzemeleri de koyalım. Ben limonun hem suyunu sıkıyorum hem de kabuğunu komple içine atıyorum ki vitamini içine geçsin.
Üzerini geçecek kadar su ekleyip tekrar düdüklünün kapağını kapatıp 10 dk daha pişirelim. Sıcak sıcak içelim ;)

Afiyet şifa olsun