Et Yemeği Yapımı

Et Yemeği Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg kırmızı kuşbaşı et
• 4-5 adet arpacık soğan
• 2 adet kırmızı yağ biberi
• 1 adet çarliston biber
• 1 adet orta boy havuç
• Miktarını kendiniz belirleyin karabiber, kekik, tuz, kimyon
• 1 su bardağı kaynamış suyun içine 1 tatlı kaşığı sumak ve 1 tatlı kaşığı isot

Havanda dövülecek;

• 2 diş sarımsak
• 1 karanfil
• Yarım çay kaşığı zencefil
• En son yemeğe katılacak; maydanoz

Et Yemeği Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Yarım kg küçük küçük doğradığınız kuşbaşı eti kısık ateşte pişirin. 4-5 adet arpacık soğan, 2 adet kırmızı yağ biberi, 1 adet çarliston biber, 1 adet orta boy havuç, miktarını kendiniz belirlediğiniz karabiber, kekik, tuz, kimyon ilave edip soteleyin. 1 su bardağı kaynamış suyun içine 1 tatlı kaşığı sumak ve 1 tatlı kaşığı isot ilave edip 5 dk bekletin. Sonra yemeğinize katın ve o suyu çekene kadar pişirin. Sonra havanda; 2 diş sarımsak, 1 karanfil, yarım çay kaşığı zencefil ezin ve yemeğin içine ilave edin ve küçük küçük doğranmış maydanozunuzu ilave edin. Afiyet olsun.