Et Yemeklerinizin Yanına Yakışacak (Soğan Kavurması)

Et Yemeklerinizin Yanına Yakışacak (Soğan Kavurması) Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet orta boy kuru soğan
• 5 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 bir çay bardağının yarısı kadar sıvı yağ

Et Yemeklerinizin Yanına Yakışacak (Soğan Kavurması) Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanları kabuklarından soyup suyu atıp acı suyunu çıkarıyoruz tekrar suyunu değiştiriyoruz.
2. Soğanları tekrar yıkayıp sudan alıyoruz.
3. Soğanları ay şeklinde doğruyoruz.
4. Tavaya yağı döküyoruz üzerine salça ve diğer biber salçasını da koyup kavuruyoruz tuzunu koyuyoruz.
5. Daha sonra doğradığımız soğanları da tavaya koyup üzerine bir çay bardağı sıcak su ilave ediyoruz karıştırıp tavanın kapağını kapatıyoruz kısık ateşte pişiriyoruz ara ara karıştırıyoruz.
6. Pişen soğanları isder et yemekleriniz yanında ister yumurta kırarak afiyetle tüketebilirsiniz sarımsakları pişmeye yakın koyarsanız daha belirgin oluyor. Afiyet olsun.