Eti Cin Pasta

Eti Cin Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• Çay bardağı 90 ml
• Su bardağı 200 ml

Keki için

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1,5 su bardağı un
• Portakal kabuğu rendesi

Dolgusu için

• 2 su bardağı portakal suyu
• 2,5 yemek kaşığı nişasta
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• Üzerine hazır eti cin kakaolu pasta süsü

Eti Cin Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Keki için yumurta ve şekeri iyice çırpalım. (10 dk)
2. Ardından sıvı yağı ve sütü ekleyip 1 dk daha çırpalım. Un, kabartma tozu, vanilyayı ayrı bir kapta karıştırıp kek karışımına ekleyelim.
3. Portakal rendesini de ekleyip karıştıralım.
4. 28 cm lik tart kalıbının tabanını tereyağı ile yağlayalım.
5. Kek harcını döküp 180 derece yaklaşık 25 dk kontrollü pişirelim. Her fırının pişirme ayarı farklı olduğu için kürdan testi yaparak pişip pişmediğine bakalım.
6. Pişen keki fırından çıkarıp ılımasını bekleyelim.
7. Bu arada iç dolgusunu yapalım. Bunun için küçük bir tencerede tüm malzemeleri kaynayana kadar karıştırarak pişirelim.
8. Hafif kıvam alınca ocağın altını kapatalım.
9. Ilıyan keki servis tabağına ters çevirelim.
10. Üzerine dolgusunu dökelim.
11. Ardından eti cin süsümüzden dilediğimiz ölçüde üzerine serpelim.Afiyet olsun.