Etimek

Etimek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket etimek (14 tane var yani 7 bardak çıkacak)

Muhallebi için;

• 4, 5-5 su bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• 2 çay bardağından biraz eksik un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kremşanti
• 2 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin

Etimeklerin üzeri için;

• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su

Üzeri için;

• Çikolata sosu

Etimek Tarifi'nin Yapılışı

Süt, şeker ve un tencerede karıştırılarak pişirilir. Kaynayınca altı kapatılarak vanilya tereyağı ve kremşanti eklenir. 4-5 dakika kadar çırpılır.
Etimekler için şeker tencerede karamelize edilerek üzerine su eklenir ve kaynayınca altı kapatılır.
Etimekler şerbete koyularak biraz ıslatılır (çok ıslatmamaya özen gösterelim yoksa dağılır) ve bardaklara birer tane koyulur. Onun üzerine bir kat muhallebi eklenir. Daha sonra tekrar şerbetle ıslatılmış etimek ve bir kat daha muhallebi. Üzerine çikolata sosu döktükten sonra soğutarak ikram edebilirsiniz.
AFİYET OLSUN 😄
NOT:Fotoğraflarım çok net çıkmamış yemek yaparken bu kadar oldu afedersiniz😊😅