Etimek Tatlısı Tarifi Videosu

Etimek Tatlısı Tarifi Videosu
Tarifin Hikayesi
Elif Atalar
Elif Atalar
515.570 Takipçi
  • 8-10 Kişilik
  • 25dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Etimek tatlısı tarifi iki kez denedim ve kendimce bazı değişikliklerde yaptım son halini sizinle paylaşıyorum. Eminim siz de çok memnun kalacaksınız ve tarif defterinizde bir sayfayı da bu nefis tatlıya ayıracaksınız. (2010)
Etimek tatlısı tarifi iki kez denedim ve kendimce bazı değişikliklerde yaptım son halini sizinle paylaşıyorum. Eminim siz de çok memnun kalacaksınız ve tarif defterinizde bir sayfayı da bu nefis tatlıya ayıracaksınız. (2010)

Etimek Tatlısı Tarifi Videosu İçin Malzemeler

  • 12 adet tuzsuz etimek

Şerbeti için:

  • 1,5 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı su

Muhallebisi için:

  • 1 litre süt
  • 6 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 6 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası

Üzeri için:

  • 1 paket krem şanti
  • 1 su bardağı süt (200ml)
  • Ceviz ya da Antep fıstığı

Etimek Tatlısı Tarifi Videosu Nasıl Yapılır?

  1. 2 su bardağı sıcak su ile 1,5 su bardağı şekeri minik bir tencereye alarak kaynattım.
  2. Kaynamaya başladıktan 5-6 dk. sonra altını kapatarak. Şerbeti 10 dakika kadar beklettim.
  3. Eğer şerbeti karamelize edilmiş istiyorsanız önce şekeri tencerede kavurun videoda anlatıldığı gibi üzerine su ekleyerek şerbeti hazırlayabilirsiniz.
  4. Bu arada da genişçe bir borcama 12 tane etimeği güzelce sıraladım.
  5. Kepçe yardımı ile şerbeti etimeklerin her yerine gelecek şekilde dağıttım. Etimekler ıslanırken hemen muhallebiyi hazırlamaya başladım.
  6. Tarifin aslında malzemeler 750ml süte göre verilmişti ama ben tepsim geniş olduğu için 1 litre süt ile hazırladım. Eğer sizde küçük bir tepsiye yapıyorsanız etimek sayısına göre malzemenizi ayarlayabilirsiniz.
  7. 1 litre sütün içine vanilya ve tereyağı hariç tüm muhallebi malzemelerini ekledim ve iyice çırptıktan sonra kaynayana kadar karıştırarak muhallebiyi hazırladım.
  8. Kaynamaya başladıktan sonra vanilya ve tereyağı ilave ederek 2-3 dk. kadar daha karıştırdım ve ocağı kapattım.
  9. Muhallebi 5 dakika kadar dinlendikten sonra etimeklerin üzerine dökerek yüzeyini düzelttim.
  10. Krem şantiyi tatlının üzerine dökmeden önce iyice soğuması için tatlıyı beklemeye aldım. Eğer muhallebinin soğumasını beklemezseniz krem şanti eriyerek kötü bir görüntü oluşturur bu nedenle soğuduğundan emin olmadan krem şantiyi eklemeyin.
  11. Soğuyan tatlının üzerine 1 su bardağı süt ile hazırladığım krem şantiyi hazırlayarak sürdüm.
  12. Üzerini streç film ile kapatarak buz dolabına kaldırdım.

Etimek tatlısını bir gün buzdolabından beklettikten sonra servis etmelisiniz. Üzerine tercihinize başlı olarak ceviz ya da Antep fıstığı serperek servis edebilirsiniz. Etimek tatlısı tarifi arayanlara mutlaka tavsiye ederim, deneyeceklere afiyet olsun..

Not (2017): Etimek tatlısı tarifimi paylaşalı seneler olmuş :) Bu süreçte bu tatlı tarifimle ilgili çok güzel mesajlar, yorumlar ve fotoğraflar aldım.  Bugün itibari ile 256 kişi denemiş ve fotoğrafını paylaşmış herkese ilgisinden dolayı teşekkür ediyorum <3
Tarif ile ilgili sıkça sorulan sorulara yanıt vermeye çalışacağım öyle ki yorum kısmında verdiğim yanıtları bulmak zor olabilir.

Tuzsuz etimek bulamadım klasik etimek ile etimek tatlısı yapabilir miyim? Tuzlu etimek ile etimek tatlısı yapabilir miyim? 

Açıkçası ben daha önce denemedim ama deneyen ve sorun yaşamayan çok yorum aldım ve evet yapabilirsiniz diyebilirim.

 Mısır nişastası yerine buğday nişastası kullanabilir miyim?

Etimek tatlısı tarifi için buğday nişastası kullanmanız sorun olmayacaktır, kullanabilirsiniz.

Etimek tatlısını ne kadar dinlendirmeliyim? Hemen servis edemez miyim?

Hemen servis etmenizi önermem çünkü özellikle muhallebi kısmı çok yavan olacaktır. Muhallebinin şeker miktarı az bunun nedeni de alt katmanı yani etimeklerin şerbetli olması. Tatlımız dinlendikçe muhallebi de şerbet ile bütünleşecektir tatlımızın tadı oturacaktır. Bu nedenle en az 5-6 saat dinlendirmenizi öneririm.

Etimek tatlısını nerede muhafaza etmeliyim?

Tatlımız krem şanti aşamasına geldiğinde zaten soğumuş oluyor, krem şantiyi de sürdükten sonra üzerini kapatarak buzdolabında dinlenmeye bırakın.

Etimek tatlısı ne kadar taze kalır? kaç gün tazeliğini korur?

3. günde de gayet güzel oluyor ama sonrasını bilemiyorum :) bizde genellikle ilk gün olmazsa 2. gün mutlaka biter :)

En sevilen tariflerimden olan etimek tatlısı tarifimi güvenle deneyebilirsiniz, yapılış aşamalarını atlamazsanız lezzet garantisi veriyorum :)

Herkese sevgiler <3

Etimek Tatlısı Tarifi Videosu Fotoğraflı Yapılışı

Etimek Tatlısı Tarifi
Etimek Tatlısı Tarifi
Etimek Tatlısı Tarifi
Etimek Tatlısı Tarifi
Etimek Tatlısı Tarifi
Etimek Tatlısı Tarifi
Etimek Tatlısı Tarifi
Etimek Tatlısı Tarifi
Etimek Tatlısı Tarifi
Etimek Tatlısı Tarifi

Etimek tatlısı püf noktaları nelerdir?

  • Etimeklerin sayısı kullandığınız kabın büyüklüğüne göre değişebilir.
  • Muhallebiyi yaparken kuru malzemeleri eleyerek kullanmanız topaklanma sorununu en aza indirecektir.
  • Krem şantinizi muhallebi soğumadan tatlının üzerine dökerseniz muhallebinizin sıcaklığı ile krem şanti eriyecek ve görüntüsü çok koş olmayacaktır.
  • Şerbeti etimeklerin her yerine gelecek şekilde dökmelisiniz.
  • Tatlınızı ne kadar çok buzdolabında dinlendirirseniz o kadar lezzetli olacaktır.

Etimek tatlısı süsleme önerileri;

  • Tatlınızı meyve dilimleri ile süsleyebilirsiniz.
  • Üzerine krem şanti yerine çikolata sosu dökebilirsiniz. Çikolata soslu etimek tatlısı da oldukça sevilmektedir.
  • Antep fıstığı yerine ceviz yada fındık kırığı kullanabilirsiniz.

Etimek tatlısı kaç kalori?

  • Orta büyüklükteki 1 dilim etimek tatlısı yaklaşık olarak 299 kaloriye denk gelmektedir.

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Etimek Tatlısı Tarifi Videosu 27.02.2012 21:00 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 11.09.2018 15:21 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Gerçek Lokma Tatlısı Tarifi

Gerçek Lokma Tatlısı

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Şekerpare Tatlısı Tarifi

Şekerpare Tatlısı Tarifi

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Hira Tatlısı Tarifi

Hira Tatlısı Tarifi

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Gerçek Revani Tatlısı Tarifi

Gerçek Revani Tatlısı

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı Tarifi

Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Kıbrıs Tatlısı Tarifi

Kıbrıs Tatlısı

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Balparmak Tatlısı Tarifi

Balparmak Tatlısı

10-12 kişilik, 5dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Starbucks Berry Hibiscus Tarifi

Starbucks Berry Hibiscus

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Kayısılı Kek Tarifi

Kayısılı Kek Tarifi

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Fırında Yumurtalı Ekmek (videolu) Tarifi

Fırında Yumurtalı Ekmek (videolu)

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Yoğurtlu Mor Lahana Salatası Tarifi

Yoğurtlu Mor Lahana Salatası

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Fırında Patates Mücver Tarifi

Fırında Patates Mücver Tarifi

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Tadı Damağınızda Kalacak 14 İtalyan Tatlısı Tarifi
Tadı Damağınızda Kalacak 14 İtalyan Tatlısı

Akdeniz mutfağı esintileri eşliğinde İtalya'nın birbirinden nefis tatlılarını mercek altına almaya ne dersiniz? Tüm dünyanın…

Kemalpaşa Tatlısı Tarifleri – Değişik, Yaratıcı ve Leziz 10 Versiyonu Tarifi
Kemalpaşa Tatlısı Tarifleri – Değişik, Yaratıcı ve Leziz 10 Versiyonu

Tatlı, bir yemek sofrasının son noktasıdır. Ayrıca akşam boyunca ağzımızda kalan lezzet de tatlı tarifimiz…

İstanbul’da Katmer Tatlısı Yiyebileceğiniz Damak Çatlatan 10 Mekan Tarifi
İstanbul’da Katmer Tatlısı Yiyebileceğiniz Damak Çatlatan 10 Mekan

Nefis Yemek Tarifleri Gezgin Gurme Serisi En Lezzetli Katmercileri Keşfettik! Gaziantep yöresinin en meşhur lezzetlerinden…

Türkiye’de En İyi Dondurma Nerede Yenir? Tarifi
Türkiye’de En İyi Dondurma Nerede Yenir?

Ülkenin En Meşhur 13 Dondurmacısı Yaz aylarının en güzel ve özel lezzeti hiç kuşkusuz dondurmadır.…

Manda Sütünün Çok Önemli 10 Faydası Tarifi
Manda Sütünün Çok Önemli 10 Faydası

Manda Sütü: Güçlü Bağışıklığın Doğal Sırrı Sağlık üzerine yapılan araştırmalar gösteriyor ki; süt içenler içmeyenlere…

Narenciye Nedir? Süper Vitaminli 7 Çeşit Tarifi
Narenciye Nedir? Süper Vitaminli 7 Çeşit

Narenciye Çeşitleri: Zengin C Vitamini Deposu! Narenciyeler, meyve reyonlarının en renkli ürünlerinden biridir. Çoğu tezgahlarda…

Kurban Bayramı Ne Zaman, Kaç Gün? 2022 Tarifi
Kurban Bayramı Ne Zaman, Kaç Gün? 2022

Kurban Bayramı'na Kaç Gün Kaldı? 2022 Kurban Bayramı telaşına az bir süre kaldı. Zaman daraldıkça…

Kurban Bayramı Nedir, Nasıl Ortaya Çıktı? Anlamı, Önemi Tarifi
Kurban Bayramı Nedir, Nasıl Ortaya Çıktı? Anlamı, Önemi

Kurban Bayramı'nın Dinimizdeki Anlamı ve Önemi 2022 Kurban Bayramı’na sayılı günler kalmışken, bu maneviyat dolu…

Kurban Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? Tarifi
Kurban Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır?

Kurban Bayramı Namazı Saatleri ve Kılınışı Kurban Bayramı’nın başladığını gösteren en güçlü sestir bayram namazı.…

Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Oldu Mu? Tarifi
Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Oldu Mu?

Kurban Bayramı Resmi Tatili 9 Gün Olacak Mı? Bu yıl mübarek Kurban Bayramı, temmuz ayına…

Kurban Eti Nasıl Pişirilir? En İyi 7 Püf Noktası Tarifi
Kurban Eti Nasıl Pişirilir? En İyi 7 Püf Noktası

Kurban Eti En Lezzetli Nasıl Pişirilir? Kurban Bayramı’nda İslami usulde çoğu kişi kurbanını keser. Kurban…

Kurban Eti Nasıl Dağıtılır? Kimlere Verilir, Verilmez? Tarifi
Kurban Eti Nasıl Dağıtılır? Kimlere Verilir, Verilmez?

Kurban Nasıl Pay Edilir? Diyanet Açıkladı! Kurban Bayramı zamanı geldiğinde pek çok evde büyük bir…

Kurban Bayramı Arefesi Ne Zaman? Oruç Tutulur Mu? Tarifi
Kurban Bayramı Arefesi Ne Zaman? Oruç Tutulur Mu?

Kurban Bayramı Arefesi Resmi Tatil mi? Kurban ve ramazan bayramlarından bir önceki güne arife günü…

Her Yıl Tekrarlanan Kurban Bayramı Klişeleri Tarifi
Her Yıl Tekrarlanan Kurban Bayramı Klişeleri

Kurban Bayramı Denince İlk Akla Gelenler Acısıyla tatlısıyla geçen günlerin ardından ne kadar çok zaman…

Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler Tarifi
Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler

Kurban Bayramı Sözleri: Anlamlı Tebrik Mesajları Her yıl ülkemizde büyük bir heyecan ile beklenen Kurban…

Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi Tarifi
Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi

Kurban Kesimi Nasıl Olmalıdır? Diyanet Açıkladı Verilen nimetler ve yaşantı için Allah’a şükretmenin bir yoludur…

Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları Tarifi
Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları

Adak Kurbanı: Gerçekleşen Niyete Şükür! İslam inancına göre Allah’ın verdiği huzur, sağlık ve nimetler için…

Kurban Vekâleti Nasıl Verilir, Alınır? Diyanet Tarifi
Kurban Vekâleti Nasıl Verilir, Alınır? Diyanet

Kurban Vekâleti Verirken ve Alırken Ne Söylenmeli? Kurban Bayramı’na adım adım yaklaştığımız bu günlerde birçok…

Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları Tarifi
Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları

Allah'a Hamd: Şükür Kurbanı Diyanet Açıklamaları Kurban çeşitlerinden biri olan şükür kurbanını açıklamadan önce; şükür…

Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer? Tarifi
Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer?

Kurban Kesmek Kimlere Farz? Diyanet Cevapladı Kurban Bayramı’na sayılı günler kalmışken, sohbet esnasında pek çok…

Kurban Eti Yıkanır Mı? Sağlıklı mı, Zararlı mı? Tarifi
Kurban Eti Yıkanır Mı? Sağlıklı mı, Zararlı mı?

Kurban Eti Kavurmadan Önce Yıkanır mı? Kurban Bayramı günlerinde birçok kişi etin yıkanıp yıkanmaması konusunda…

Güncel Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Listesi Tarifi
Güncel Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Listesi

2022 Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Ne Kadar? Her sene büyük bir heyecanla beklenen Kurban Bayramı,…

Kurban Eti Nasıl Saklanır? En Pratik Çözümler Tarifi
Kurban Eti Nasıl Saklanır? En Pratik Çözümler

Kolay ve Sağlıklı: Kurban Eti Saklama Yöntemleri Her sene olduğu gibi bu sene de Kurban…

Kurban Bağışı Kabul Eden Güvenilir 7 Kurum Tarifi
Kurban Bağışı Kabul Eden Güvenilir 7 Kurum

Kurban Bağışı Yapabileceğiniz Kurumlar, Fiyatları Müslümanlar için manevi yönü önemli olan Kurban Bayramı’nda, çocukların yüzünü…

Dinimizde Kaç Çeşit Kurbanlık Vardır? Tarifi
Dinimizde Kaç Çeşit Kurbanlık Vardır?

İslam Geleneğinde Kurban Çeşitleri Listesi Dinimizde Kurban Bayramı Allah'ın emirlerini yerine getirmek, ihtiyaç sahiplerine yardımcı…

Kurban Kesme Duası Nasıl Yapılır? Ayeti, Türkçesi
Kurban Kesme Duası Nasıl Yapılır? Ayeti, Türkçesi

Diyanetten Kurban Keserken Okunacak Dualar İbadetlerin en hayırlılarından biri olan kurban kesmek, pek çok kişinin…

Kurban Bayramı Turları: Yurt İçi – Yurt Dışı Tarifi
Kurban Bayramı Turları: Yurt İçi – Yurt Dışı

Kurban Bayramı En İyi Tatil Fırsatları Kurban Bayramı planlarını henüz yapmamış olanlara, diyar diyar gezilecek…

Tarifler Geri
Videolar Geri