Etimek Pastası

Etimek Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 etimek (tuzsuz)

Şerbeti ;

• 1. 5 su bardağı toz şeker
• 1. 5 su bardağı su

Kreması ;

• 1 çay bardağı toz şeker
• 2 çay bardağı un
• 1 litre süt
• Ocağın altını kapadıktan sonrada 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı tereyağ

3. Sırası ;

• 1 poşet şanti
• 1/2 (yarım) su bardağı süt
• Çikolata sos

Ganajı ;

• 1 kutu krema
• 160 gr bitter çikolata

Etimek Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak;1. 5 su bardağı toz şekeri ocağa koyun, ara ara karıştırın.
2. Rengi biraz kahverengi olana kadar ocakta tutun.
3. Sonra elini yakmadan al, ben yaktım dikkat edin.
4. Üzerine 1. 5 su bardağı suyu ekle tekrar ocağa al, kısık ateşte şeker eriyene kadar tutun.
5. Sonra kare borcama etimekleri diz, sıcak şerbeti üzerlerine dökün , yumuşasın ve soğusun. Kreması için ; 1 çay bardağı toz şeker, 2 çay bardağı un , 1 litre süt çırpın , sonra ocağa alıp, karıştırarak pişirin, ocaktan alınca içine 1 paket vanilin 2 yemek kaşığı tereyağ koyun .
6. Sonra mikserle beyaz parlak bir görünüm alana kadar yaklaşık 4 dakika çırpın.
7. Sonra etimeklerin üzerine dökün , donmasını bekleyin .
8. Donduktan sonra 1 poşet şanti 1/2 çay bardağı sütle çırpıp , üzerine ince tabaka halinde sürün.
9. Çikolata sosu/ ganajı , 1 kutu krema , 160 gr bitter çikolata kremayı ocakta ısıtın, içine bitter çikolatayı ekle kremanın sıcaklığında erisin.
10. Üzerine dökün 1 saat beklettikten sonra dilimleyin  daha sonra servise sunabilirsiniz.
    AFİYET ŞEKER OLSUN ŞİMDİDEN ELİNİZE SAĞLIK🥰🥰