Etimek Tatlisi

Etimek Tatlisi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tuzsuz etimek

Şerbeti için;

• 1,5 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 6 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 6 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası

Üzerine;

• 2 paket kremşanti
• 1 su bardağı süt (200ml)
• Antep fıstığı hindistan cevizi

Etimek Tatlisi Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şerbetimi hazırladım. 1. 5 su bardağı şekeri uygun bir kaba koyup ocağa aldım şeker eriyene kadar karıştırarak renk değiştirmesini sağladım. Rengi değişince 2 su bardağı suyu ekledim, iyice kaynattım.
2. Daha sonra büyük borcama dikmiş olduğum etimeklerin üzerine doktum. Soğumaya bıraktım. Muhallbisi için malzemeri uygun kaba alıp sürekli karıştırdım. En son vanilya ve tereyağını ekledim altını kapattım.
3. Islatmış olduğum etimeklerin üzerine döktüm. Soğumaya bıraktım.
4. Daha sonra kremşantiyi hazırladım. 2 paket kremşantiyi bir su bardağı sütle çırptım.
5. Soğumuş olan muhallebinin üzerine yaydım. Üzerine hindistan cevizi serptim. Buzdolabında 3 saat beklettim. Afiyet olsun ❤️.