Etimek Tatlısıı

Etimek Tatlısıı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı şeker (Karamelize etmek için)
• 3 yemek kaşığı şeker( Muhallebisi için)
• 5 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 litre süt
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı margarin veya tereyağ
• 1 paket tuzsuz etimek
• 1 paket krem şanti

Etimek Tatlısıı Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle tenceremize bir su bardağı şekeri koyalım. Kısık ateşte erimesini bekleyelim. Daha sonra iki su bardağı suyumuzu ekleyim ve kaynatalım. Etimeklerimizin üzerine dökelim. Muhallebimizi hazırlayalım. Pişerken iyice çırpalım ve pişirirken margarin (tereyağda olabilir) ekleyelim onuda etimeğin üzerine döküp yayalım ve soğumasını bekleyelim. Daha sonra kremşantimizi yapalım ve soğuyan muhallebimizin üzerine sürelim. Üzerine ceviz antep fıstığı vb şeylerle süsleyelim.
Not: Ben fındık kullandım ama ceviz daha güzel tat veriyor.

Afiyet olsun 😋