Etimekli Tavuklu Salata /Rengarenk Lezzet (Videolu)

Etimekli Tavuklu Salata /Rengarenk Lezzet (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket etimek
• 5 yemek kaşığı yoğurt(susuz yerinden veya süzme yoğurt)
• 1 yemek kaşığı maydanoz
• 2 diş sarımsak

İç harcı için;

• Haşlanmış tavuk (1 adet tavuk göğsü veya but)
• 1 avuç ceviz
• Tuz, karabiber, kırmızı toz biber

Üzeri için;

• Dereotu
• Maydanoz
• Közlenmiş kırmızı biber
• Kornişon turşu
• Mısır

Etimekli Tavuklu Salata /Rengarenk Lezzet (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Sosu için yoğurt ,maydanoz, sarımsak ve tuz karıştırılarak hazırlanır.
2. Etimekler sosa batırılarak küçük boy kare borcama dizilir.
3. İç harçı için haşlanmış didiklenmiş tavuk ,bir avuç ince kıyılmış ceviz ,tuz, karabiber ve kırmızı toz biber ilave edilerek karıştırılır ve etimeklerin üzerine dökülür.
4. Kalan etimekler de yoğurtlu sosa batırılarak tavukların üzerine dizilir.
5. Kalan yoğurt sos etimeklerin üzerine dökülür ve 1 saat dolapta bekletilir.
6. Ardından üzeri için doğranan malzemeler sırasıyla dizilir ve servis edilir.