Etli Bamya
Etli Bamya Tarifi'nin Malzemeleri
Çocukluğumdan beri bamyaya bayılırım. Babaannem bamya yaptığı zaman “bu aksam okuldan çıkınca bana gel” diye çağırırdı mutlu olacağımı bildiği için 😊 ister zeytinyağılı ister etli her haliyle çok güzel. Şimdi ise tam mevsimi
- 250gr kuşbaşı kuzu veya dana eti
- Yarım kg taze bamya
- 1 ortaboy soğan
- 2 domates
- 1 kaşık domates salçası
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Tuz, limon
Etli Bamya Tarifi'nin Yapılışı
- Bamyaları önce güzelce yıkayıp sonra tepelerini huni şeklinde çevirerek soyup ayıklayalım.
- Bu sayede salyalanmaya izin vermemiş oluruz.
- Tencerede sıvı yağ ile etleri çevirelim.
- Suyunu salıp çekince rendelenmis soğan ekleyip güzelce kavuralım.
- Salça ve domates rendesini ekleyip özleşmesini sağlayalım.
- Etler istediğimiz yumuşaklığa gelince 4 bardak su ekleyip kaynadıktan sonra yarım limon suyu sıkıp bamyaları ve tuzunu ekleyelim.
- Bamyalar yumuşayana kadar güzelce pişirelim. Yanında pirinç pilavı ve cacik ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 😋😍
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
