Etli Bezelye

Etli Bezelye Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram kuşbaşı et (Dana eti kullandım)
• 1 adet soğan (Küp küp doğranmış)
• Yarım kilo dondurulmuş bezelye
• 1 adet havuç
• 1 adet orta boy patates
• 1 yemek kaşığı dolusu salça (biber ve domates karışık olacak)
• Pul biber, karabiber, tuz
• Sıvı yağ
• 3 su bardağı sıcak su (İlk aşamada kullanacağız, sonrasında tekrar su ilavesi yapılacak)

Etli Bezelye Tarifi'nin Yapılışı

Hepimizin bildiği fakat yapılış yöntemi farklı olan bu yemeği mutlaka yapmanızı öneririm.

1. Tencereye sıvı yağımızı alıp kuşbaşı etimizi yıkayıp süzerek ilave ediyoruz, et suyunu salıp çekene kadar bu şekilde kavuruyoruz.
2. Daha sonra doğranmış soğanı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
3. Kavrulan soğanın üzerine salçayı da ekleyerek salçayı da kavuruyoruz.
4. 3 su bardağı sıcak suyu etimizin üzerine dökerek et suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
5. Suyunu çeken etin üzerine dondurulmuş bezelyelerimizi de ekleyerek yaklaşık 20 dakika bu şekilde pişiriyoruz arada mutlaka karıştırıyoruz.
6. Daha sonra küp doğranmış havucu ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
7. En son patates ve baharatlarda eklenerek karıştırılır, en son sıcak suyu da döküp pişiriyoruz. Deneyecek olanlara afiyet olsun.