Etli Çiğ Köfte
Etli Çiğ Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
- 200 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 1 demet yeşil soğan
- 4 çay bardağı esmer bulgur
- ½ çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı salça
- 3 tatlı kaşığı isot
- 2 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- Yarım demet maydanoz
- 4 diş sarımsak
Etli Çiğ Köfte Tarifi'nin Yapılışı
- Kişi sayısı kadar çay bardağı ölçüsünde bulgurumuzu yoğurma kabına alıyoruz.
- Ayrı bir kapta kıyma sıvı yağ ,baharatlarımızı katıp bırakıyoruz .
- Yeşil soğan ve maydanozu da doğrayıp hazırlıyoruz.
- Domates ,sarımsak ve soğanımızı rendeleyip bulgurumuzun üzerine ekleyip salçayı da katarak yarım saat yoğuruyoruz.
- Daha sonra et karışımımızı ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz .
- Kıvam aldıktan sonra yeşilliklerini de ekleyip şekil verip marulla servis ediyoruz afiyet olsun ❣️❣️❣️.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
