Etli Domates Kurulu Taze Yeşil Fasulye

Etli Domates Kurulu Taze Yeşil Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo taze yassı fasulye
• 300 gram dana eti
• 1 büyük kuru soğan
• 1 adet yeşil sivri biber
• 2 diş sarımsak
• 10-15 dilinmiş kuru domates
• 2 yemek kaşığı salça
• 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 çay kaşığı toz şeker
• 1. 5 yemek kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı kırmızı pul biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 7 çay bardağı su

Etli Domates Kurulu Taze Yeşil Fasulye Tarifi'nin Yapılışı

1. Fasulyeler  yıkanıp uçları kesilir ve 3 parçaya bölünür.
2. Her böldüğümüz parça 4 şerit halinde ince ince dilimlenir.
3. Diğer tarafta ince şerit gibi kestiğimiz etler suyunu çekene kadar pişirilir.
4. Sonra içine sıvı yağ katılıp doğradığımız soğanlar eklenir.
5. Biraz kavrulduktan sonra sırasıyla sarımsak ,yeşilbiber ve domates kurusu ilave edilir.
6. Biraz kavrulduktan sonra baharat tuz ve salça konup kavrulur.
7. Fasulyeler eklenip şekeri üzeri serpildikten sonra yaklaşık 5-6 dakika su katmadan tavada kavrulur.
8. Sonra su eklenir ve yaklaşık 15 dakika falan pişirilir.

Afiyet olsun.