Etli Ekmek

Etli Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için ;

• 2. 5 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı instant maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1. 5 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Un

İç malzeme;

• Yarım kilo kadar küçük doğranmış et (yağlı yağsız fark etmez eğer yağlı ise sıvı  yağı daha az kullanın)
• 3-4 adet büyük domates
• 1 adet büyük soğan
• 5-6 adet yeşil biber
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Tuz, karabiber
• Salça koymuyoruz

Etli Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

Hamuru yoğurup streçleriz ardından iç malzemeleri hazırlamaya başlarız.
Ardından sebzeleri doğar, eti ve yağı ekler karıştırırız. Tepsilere yağlı kağıt sereriz. Hamurdan portakal büyüklüğünde bezeler alırız ve merdane ile uzatarak açarız büyüklüğünü ayarladıktan sonra iç harcımızı koyarız ,ister açık pide ister kapalı pide şekli verir tepsimize alırız. Isı ayarını fırınınıza göre ayarlayın, (250 derecede 10-15 dk yeterli gelir). Bu ölçüyle 8-10 adet çıkıyor.