Evde Etli Ekmek

Etli Ekmek Yapımı (Videolu, Tam ölçü)
Tarifin Hikayesi
  • 4-6 Kişilik
  • 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Çok sevdiğimiz halde evde yapmaya cesaret edemediğimiz bazı tarifler vardır. Bu tarif için de genellikle böyle düşünülür ancak tarifimi okuduğunuzda ve videosunu izlediğinizde aslında evde etli ekmek yapmanın ne kadar kolay olduğunu görebileceksiniz.Etli ekmek hamurunu ve içini hazırladıktan sonra kalanı hem keyifli hem de oldukça kolay olacak. Malzemeleri de klasik kıymalı pide ile oldukça benzer. Unutmayalım ki makul olanı hamuru ince olanıdır :) Bu nedenle hamuru ince açıyoruz.Şimdi gelelim etli ekmeğin yapımına,
Çok sevdiğimiz halde evde yapmaya cesaret edemediğimiz bazı tarifler vardır. Bu tarif için de genellikle böyle düşünülür ancak tarifimi okuduğunuzda ve videosunu izlediğinizde aslında evde etli ekmek yapmanın ne kadar kolay olduğunu görebileceksiniz.Etli ekmek hamurunu ve içini hazırladıktan sonra kalanı hem keyifli hem de oldukça kolay olacak. Malzemeleri de klasik kıymalı pide ile oldukça benzer. Unutmayalım ki makul olanı hamuru ince olanıdır :) Bu nedenle hamuru ince açıyoruz.Şimdi gelelim etli ekmeğin yapımına,

Evde Etli Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

Etli Ekmek Hamuru için;

  • 500 gr un
  • 2 su bardağı ılık su
  • Tuz
  • 1 paket yaş maya

Etli Ekmek İç harcı:

  • 250 gr kıyma
  • 3 domates
  • 3 soğan
  • 3-4 sivri biber
  • Sıvı yağ
  • Tuz, karabiber, kırmızı biber

Evde Etli Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yaş mayayı biraz ılık suda eritin ve unu ekleyin. Kıvamına göre su ekleyin.
  2. Hamur, ekmek hamuru kıvamında olacak (ne sert, ne yumuşak) 30-40 dakika kadar hamuru dinlenmeye bırakın.
  3. Küçük küçük kesilmis soğan, domates ve biberi kıymaya ekleyip yoğurun.
  4. Yarım çay bardağı sıvı yağ dökün (harcı yumuşak olacak, köfte gibi değil).
  5. Baharatları da ekleyip karıştırın.
  6. Hamuru beze haline getirin ve isterseniz tüm tepsiye göre, isterseniz de resimdeki gibi ince bir şekilde açın.
  7. Harcından üzerine yayın.
  8. 220 derecede kızarana kadar pişirin.
  9. Üzerini maydanoz ile süsleyerek servis yapın.

Bu hamurdan 2,5 tepsi çıkıyor. Afiyet olsun.

Etli ekmek hangi yörenin? nereye ait?

Türk mutfağının vazgeçilmezidir. Etli ekmek denilince mutlaka ilk akla gelen Konya oluyor. Satırda ince ince kıyılan ve güzelce yoğrulduk dan sonra, incecik açılmış hamurun, odun ateşinde lezzetle pişip lezzetle tüketilir. :)

Etli ekmek kaç kalori?

1 adet etli ekmek yaklaşık 282 kcal dır. Diyette olan ve kilo kontrolünde olan kişilerin tüketmemeye özen göstermelidir.

Evde Etli Ekmek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Evde Etli Ekmek 3
Evde Etli Ekmek 2
evde-etli-ekmek-fotografi-Evde Etli Ekmek 4
Evde Etli Ekmek

Etli ekmek yapmanın püf noktaları nelerdir?

  • Hamuru el yakmayacak sıcaklıkta su ile yoğurmalısınız.
  • Pide hamurunun iyice dinlenmesi ve ılık bir ortamda mayalanması gerekir.
  • Diğer pideler gibi kenarlarını katlamadan düz bırakmalısınız.
  • Fırından çıkan pidelerin yumuşak olması için üzerlerini ince ve temiz bir bezle örtebilirsiniz.

En sevilen mutfak ve ev ürünlerinde kaçırılmayacak fırsatlar için tıklayın

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Evde Etli Ekmek 09.07.2014 10:08 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 07.10.2021 22:15 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (78)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Etli Ekmek ( Parmak Yedirten ) Tarifi

Etli Ekmek ( Parmak Yedirten )

4-6 kişilik, 40dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Etli Ekmek Tarifi

Etli Ekmek

6-8 kişilik, 25dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Etli Ekmek Tarifi

Etli Ekmek

6-8 kişilik, 25dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Etli Pide Tarifi

Etli Pide

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Etli Ekmek Tarifi

Etli Ekmek

8-10 kişilik, 25dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Etli Ekmek Tarifi

Etli Ekmek

6-8 kişilik, 1 saat Hazırlık, 25dk Pişirme
Etli Pide Tarifi

Etli Pide

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Etli Ekmek Tarifi

Etli Ekmek

10-12 kişilik, 15dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Havuç Mezesi Tarifi

Havuç Mezesi

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Mandalina Sosu Tarifi

Mandalina Sosu

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Limon Aromalı Sütlaç Tarifi

Limon Aromalı Sütlaç

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Unsuz Ekmek (Mercimek Ekmeği) Tarifi

Unsuz Ekmek (Mercimek Ekmeği)

10-12 kişilik, 5dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Karamelize Soğanlı Mısır Tarator Tarifi

Karamelize Soğanlı Mısır Tarator

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Etli Ekmek İstanbul’da Nerede Yenir? En Köklü 10 Enfes Restoran Tarifi
Etli Ekmek İstanbul’da Nerede Yenir? En Köklü 10 Enfes Restoran

Nefis Yemek Tarifleri Gezgin Gurme Serisi İstanbul’un En İyi Etli Ekmeklerini Keşfettik! Fırın küreklerine sığmayan…

Etli, Zeytinyağlı Karışık Sarma Çeşitleri Tarifi
Etli, Zeytinyağlı Karışık Sarma Çeşitleri

En güzelini annelerimizin yaptığına emin olduğumuz, kendisini sofrada görmek için bayramları, özel günleri iple çektiğimiz…

Diyette Hangi Ekmek Yenir? Tarifi
Diyette Hangi Ekmek Yenir?

Diyette Ekmek Yenir Mi, Hangisi Sağlıklı? Sağlıklı beslenip kilo vermek isteyenlerin en çok dikkat ettiği…

Etli İftar Yemekleri: 20 Pratik Lezzet Tarifi
Etli İftar Yemekleri: 20 Pratik Lezzet

Et yemekleri, Türk mutfağında bir hayli önemli yere sahip. Çoğumuzun ete olan düşkünlüğü ve hatta…

Kırmızı Etli Yılbaşı Menüsü: 12 Gösterişli Yemek Tarifi
Kırmızı Etli Yılbaşı Menüsü: 12 Gösterişli Yemek

Yılbaşı sofrası kurarken tercihiniz tavuk veya hindiden yana değilse güzel bir kırmızı etli yılbaşı menüsü…

Artizan Ekmek Nedir? Nasıl Yapılır?
Artizan Ekmek Nedir? Nasıl Yapılır?

Artizan Ekmek: Usta İşi Ekmek Sanatı Ekmek, sadece Türk mutfağında değil pek çok yemek kültüründe…

Devam Sütü Nedir? Ne Zaman Başlanmalı, Ne Kadar Verilmeli? Tarifi
Devam Sütü Nedir? Ne Zaman Başlanmalı, Ne Kadar Verilmeli?

Devam Sütü: Anne Sütüne En Yakın Besin Yeni doğan bir bebeğe verilebilecek en iyi besin…

Anneye Süt Yapan Yiyecekler: 11 Sağlıklı Besin Tarifi
Anneye Süt Yapan Yiyecekler: 11 Sağlıklı Besin

En Çok Kaliteli Süt Yapan Yiyecekler ve İçecekler Uzmanlar bebeklerin ilk 6 ay sadece anne…

Bebeklerde Gaz Sancısına Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer? Tarifi
Bebeklerde Gaz Sancısına Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer?

Yenidoğan Bebeklerde Gaz Sancısı Nasıl Giderilir? Bebeklerde gaz sancısı, bebeğin dış dünya ile uyum sürecinin…

Bebeklerde Ek Gıdaya Geçiş Nasıl Olmalı, İlk Ne Verilir? Tarifi
Bebeklerde Ek Gıdaya Geçiş Nasıl Olmalı, İlk Ne Verilir?

Bebeklerde Ay Ay Ek Gıdaya Geçiş Tablosu Yenidoğan bebekler için temel yaşam kaynağı olan anne…

32 Haftalık Gebelik: Beslenme, Bebek Gelişimi, Sancılar Tarifi
32 Haftalık Gebelik: Beslenme, Bebek Gelişimi, Sancılar

Hamileliğin 32. Haftasında Nelere Dikkat Edilmeli? Gebelikte 32. hafta, bebekte büyümenin gerçekleştiği önemli evrelerden birisidir.…

Bebek Bakım Çantası İçinde Neler Olmalı? Tarifi
Bebek Bakım Çantası İçinde Neler Olmalı?

Bebek Bakım Çantası Nasıl Hazırlanır? Anne olduktan sonra artık her şeyiniz 2 kişilik olmaktadır. Attığınız…

Bebeklerde Demir Eksikliği: Belirtileri, Ne İyi Gelir? Tarifi
Bebeklerde Demir Eksikliği: Belirtileri, Ne İyi Gelir?

Bebeklerde Demir Eksikliği Nasıl Giderilir? Bebek beslenmesi, oldukça hassas davranılması gereken konulardan biri. Minicik bebeğinizin…

Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri Nelerdir? Tarifi
Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri Nelerdir?

Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri, Nasıl Anlaşılır? Bebeklerde diş çıkarma belirtileri 6. aydan itibaren 1 yaşa…

Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir? Tarifi
Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir?

Bebeklerde Ağız Kokusu Normal Mi? En değerli varlığınız minik bebeğinizin ağzında oluşan koku son zamanlarda…

Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi Tarifi
Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi

En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Yenidoğan bebeğe anne sütü yetersiz kalıyorsa ya…

Bebek Gelişimi, Doğum Sonrası 12 Aylık Bebek Gelişim Evreleri Tarifi
Bebek Gelişimi, Doğum Sonrası 12 Aylık Bebek Gelişim Evreleri

Doğum Sonrası Ay Ay Bebek Gelişim Evreleri Dünyaya gözlerini yeni açan bebeğiniz, günden güne sağlıkla…

Anne Sütü Saklama Koşulları, Nasıl Isıtılır, Kullanılır? Tarifi
Anne Sütü Saklama Koşulları, Nasıl Isıtılır, Kullanılır?

Sağılan Anne Sütü Nasıl Saklanır? Anne sütü nasıl saklanır? Çalışan annelerin ve tüm annelerin aklını…

Anne Sütü Faydaları: Bebek Gelişimindeki Önemi Tarifi
Anne Sütü Faydaları: Bebek Gelişimindeki Önemi

Anne Sütü: Bebeğin İlk Mucizevi Besini! Annelik dünyanın her yerinde ve her döneminde en kutsal…

Keçi Sütlü Mama: Anne Sütünden İlham Alındı! Tarifi
Keçi Sütlü Mama: Anne Sütünden İlham Alındı!

Keçi Sütlü Mama Bebekler İçin Sağlıklı Mı? Mama, anne sütünün çok az geldiği dönemlerde bebeklere…

Hamilelikte Baş Ağrısı Nasıl Geçer? Neden Olur? Tarifi
Hamilelikte Baş Ağrısı Nasıl Geçer? Neden Olur?

Gebelikte Baş Ağrısı Normal Mi? Gebelik dönemi kadınlar için çok özel ve bir bakıma da…

Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları, Nasıl Yapılır?
Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları, Nasıl Yapılır?

Gebelikte Pilates Yapmak Sağlıklı Mı? Hamile pilatesi hareketleri gebelik döneminin son günlerine yaklaşırken pek çok…

Hamilelikte Şişkinliğe Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer? Tarifi
Hamilelikte Şişkinliğe Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer?

Hamilelikte Şişkinlik Kaçıncı Haftada Başlar? Hamilelik dönemi hem bedenin hem hormonların hem de ruhun değiştiği…

Erken Hamilelik Belirtileri Nelerdir, Ne Zaman Başlar? Tarifi
Erken Hamilelik Belirtileri Nelerdir, Ne Zaman Başlar?

Gebelik Belirtisi: Hamile Olduğumu Nasıl Anlarım? Hamilelik, sağlıklı kadın ve erkeğin cinsel ilişkisi sonucunda, adet…

Limonla Hamilelik Testi Nasıl Yapılır? Gerçek Mi?
Limonla Hamilelik Testi Nasıl Yapılır? Gerçek Mi?

Limonla Gebelik Testi Doğru Sonuç Verir Mi? Hamile olduğunuzdan mı şüpheleniyorsunuz? Tabii ki bu durumda…

Hamilelikte Bel Ağrısı Neden Olur? Nasıl Geçer, Ne Zaman Başlar? Tarifi
Hamilelikte Bel Ağrısı Neden Olur? Nasıl Geçer, Ne Zaman Başlar?

Hamilelikte Bel Ağrısı Normal Mi? Hamileliğin hassas bir dönem olduğu herkesçe bilinmektedir. Hormonların değişmesinden dolayı…

Hamilelikte Karın Ağrısı Neden Olur? Normal Mi? Tarifi
Hamilelikte Karın Ağrısı Neden Olur? Normal Mi?

Hamilelikte Karın Ağrısı Olur Mu? Hamilelikte 9 ay boyunca vücudunuzda birçok değişiklik meydana gelir. Bu…

Tarifler Geri
Videolar Geri