- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Çok sevdiğimiz halde evde yapmaya cesaret edemediğimiz bazı tarifler vardır. Bu tarif için de genellikle böyle düşünülür ancak tarifimi okuduğunuzda ve videosunu izlediğinizde aslında evde etli ekmek yapmanın ne kadar kolay olduğunu görebileceksiniz.Etli ekmek hamurunu ve içini hazırladıktan sonra kalanı hem keyifli hem de oldukça kolay olacak. Malzemeleri de klasik kıymalı pide ile oldukça benzer. Unutmayalım ki makul olanı hamuru ince olanıdır :) Bu nedenle hamuru ince açıyoruz.Şimdi gelelim etli ekmeğin yapımına,
Çok sevdiğimiz halde evde yapmaya cesaret edemediğimiz bazı tarifler vardır. Bu tarif için de genellikle böyle düşünülür ancak tarifimi okuduğunuzda ve videosunu izlediğinizde aslında evde etli ekmek yapmanın ne kadar kolay olduğunu görebileceksiniz.Etli ekmek hamurunu ve içini hazırladıktan sonra kalanı hem keyifli hem de oldukça kolay olacak. Malzemeleri de klasik kıymalı pide ile oldukça benzer. Unutmayalım ki makul olanı hamuru ince olanıdır :) Bu nedenle hamuru ince açıyoruz.Şimdi gelelim etli ekmeğin yapımına,
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/etli-ekmek-yapimi-videolu-tam-olcu/
Etli Ekmek Yapımı (Videolu, Tam ölçü) Tarifi İçin Malzemeler
Etli Ekmek Hamuru için;
- 500 gr un
- 2 su bardağı ılık su
- Tuz
- 1 paket yaş maya
Etli Ekmek İç harcı:
- 250 gr kıyma
- 3 domates
- 3 soğan
- 3-4 sivri biber
- Sıvı yağ
- Tuz, karabiber, kırmızı biber
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
bnde konyaliyim 🍅 etli ekmek olmaz diyen kardeşim şehirde karışıklık yaşama bence senelerdir konyadayim hayyatta domatesin börek yemedim bu arada denedim efsane ellerinize sağlık👍👌
Teşekkür ederiz,sevgiler :)
Kaç kez yaptım bilmiyorum, her seferinde mükemmel sonuç, teşekkürler
su yerine süt kullansak nasıl olur acaba
Tarife göre yapınız :)
yanlız bu etli ekmek değil kıymalı pide , etli ekmegi iyice araştırın bana hak vereceksiniz. kıyma iç harci olarak konmaz hamuru yoğururken konulur ve o şekilde şekil verilir içine dilenirse extra iç harci dilenirse sadece kaşar konarak pisiririlir
Konya etliekmegi böyle yapilir
nasil ya siz eti hamurun içine mi koyup yoguruyorsunuz 😳
sık yapmam ama yaptığım zaman evet kıymayı hamurun ici Ne karıştırıp yaparım çünkü öyle olması gerekiyor . adi üstünde etli ekmek . extra malzeme istersem üzerinde de kullanıyorum . fakat bu tarif deki gibi yapılınca kıymalı pide olur direk
anladım o yuzden herhalde konya etli ekmegi ile meşhur
Yaklaşık 30 yıldır Konya dayım, o kadar yıldır yerim. Et hamurun içine konulmaz, üzerine konulur
fırın yerine elektrikli saç üzerinde pişer mı acaba
Tam verdiğiniz ölçüye göre yaptım. 220 derecede 15 dk da tam kıvamında pişti. Dışarıdakini aratmayacak kadar lezzetli. Tarif için teşekkürler, ellerinize sağlık☺️
500 gr kaç şu bardağı eder acaba
2buçuk su bardağı yapar
Bende Konyalıyım yorumlarda etli ekmek de domates olmaz denmiş tabii ki olur … evde bile iç harç yollasak tüm domates biber soğan maydanoz et poşete koyarız yıkayıp onlar orada rmakina da çeker yapar …. Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor 👌🏻👏🏻👏🏻👏🏻😊
Yaş maya yerine kuru maya kullanabilir miyiz? Kullanılırsa ölçüsü ne kadar olmalı ?
kuru maya kullanabilirsiniz yapacağınız miktara kadar kuru maya ekleyebilirsiniz. maya paketinin arkasında yazar genelde 1 tane paket yani ufak 7 gr olanlar 500gr -1kg un icin yeterlidir
Teşekkürler cevabınız için
Merhaba,
Ben yarım ölçü ile 2 kişilik yaptım. Gercekten cok güzel oldu. Tarifinize sağlık.teşekkürler. Daha cıtır sevdiğim için bir dahakine bu ölçü ile 3 beze çıkaracağım :) foto paylaşıyorum
yaş maya yerine kuru maya kullanabilirmiyiz
evet kullanılabilir
Tadı efsane. İlk denemem olduğu için Yarı malzeme kullanarak yaptım ilk tepsimin hamuru biraz çıtır oldu ama ikinci tepsim tam kıvamındaydı. Çıtır da sevdiğimizden bize hiç sıkıntı olmadı🥰Sert diyenler pişme süresini ayarlamalılar. Harika bir tarif bu yüzden çok teşekkür ederim herkese de tavsiye ederim❤️
Elinize,emeğinize sağlık :)
bnde konyaliyim 🍅 etli ekmek olmaz diyen kardeşim şehirde karışıklık yaşama bence senelerdir konyadayim hayyatta domatesin börek yemedim bu arada denedim efsane ellerinize sağlık👍👌
Teşekkür ederiz,sevgiler :)
Denedim cok güzell oldu etli ekmek severler icin elinin altında bi tarif
bence iç harç iyi yapılmadı pişince topladı köfte gibi daha sulu bi harç olmalı sebzeler rondoda çekilse daha iyi olurdu
Siz o şekilde deneyebilirsiniz Rahile Hanım :)
ah memleket.. elinize saglik 👌
hayırlı günler ben konyaliyim bizde soğan biber domates rondodan geçirilir bir kaç daha aşaması var içini bu şekilde hazirlamayiz.
Ellerinize sağlık. Yapıp dondurucuya atmak istesem çiğ mi atayım pişmiş mi?
Teşekkür ederiz,pişmiş atsanız daha iyi olur
deneyecegim ya olmazsa offf kuru maya koysam ne olur
Olur korkmayin
hamur için ne kadar su kullanmak gerekiyor?
etli ekmekde domates olmaz diye biliyorum. Konyaliyim ve Konya’da yediklerimde yoktu. iç harcı lahmacunun harcına benzemiş biraz.
Domatessiz etli ekmek olmaz sema hanım