Etli Ekmek

Etli Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

Etli ekmek hamuru için;

• 300 ml su
• 1.5 tatlı kaşığı toz maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İç harcı için;

• 250 gr kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet kapya biber
• 1 adet sivri biber
• 1 adet domates
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Pul biber
• Kekik
• Tuz
• Kırmızı toz biber

Üzeri için;

• Tereyağı parçaları

Etli Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. Mayayı ve şekeri yoğurma kabına alalım ılık suyu ekleyelim 5 dk mayalansın sonra diğer malzemeleri ekleyip hamuru 1 saat dinlenmeye bırakın.
2. İç harcı için soğan domates ve biberleri doğrayıp diğer malzemeleri ekleyip karıştırın
3. 3 yemek kaşığı da sıvı yağ ekleyin. Mayalanan hamuru 6 eşit parçaya bölüp merdane yardımıyla açın üstüne harcı sürün .
4. Ben en son tereyağı da ekledim üstüne fırında kontrollü olarak pişirin hepsi bu kadar🐣.