Etli Isırgan Otu
Etli Isırgan Otu Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 Kilo Isırgan otu
- 150 gr kuşbaşı
- yarım su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
- yarım su bardağı bulgur
- Tuz
- Sıvıyağ
- 1 yemek kaşığı salça
- 3 su bardağı kaynar su
Etli Isırgan Otu Tarifi'nin Yapılışı
Isırgan otunu soğuk tuzlu suyla bir kaç kez ovuyoruz. Diğer tarafta tencereyi ocağın üstüne alalım sıvı yağ koyalım doğranmış soğanları ekleyelim soğanlar kavrulunca eti ekleyip kavrulmaya bırakalım. Etler kavrulurken bir taraftanda ovduğumuz ısırgan otunu elimizle sıkıp suyunu çıkaralım kavrulan etlere salçayı ekleyip karıştırdıktan sonra sırayla ısırganı bulguru ve mercimeği ekleyelim. Üzerine suyu ve tuzunu ekleyip orta ateşte pişirmeye bırakalım.Pişen yemeği isteğe göre yoğurtla veya sade olarak tüketebilirsiniz.
Afiyet olsun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
