Etli Kabak Dolması

Etli Kabak Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet kabak

İç harcı için

• 500 gr kıyma
• 1 adet soğan
• Yarım çay bardağı ince bulgur
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon

Üzerine kapatmak için

• 1 adet domates

Pişirmek için

• 2 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı salça

Etli Kabak Dolması Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kabakları alaca soyup kısa ise ikiye uzun ise 3 parçaya bölüyoruz içlerini oyup yıkıyoruz ve süzülmeye bırakıyoruz.
2. Diğer tarafta iç harcımız için kıymayı kaba alıp üzerine soğanı rendeliyoruz ve diğer malzemeleri ekleyip iyice yoğuruyoruz.
3. Ardından süzülen içi oyulmuş kabakların içine iç harcımızı koyup domates ile kapak yapıyoruz.
4. Üzerine salça ve suyu karıştırıp döküyoruz ve pişmeye bırakıyoruz kabaklar pişince altını kapatıp yoğurt ile servis edebilirsiniz ♥️.