Dilim Kabak Dolması - Nefis Yemek Tarifleri

Şenay konuk 40 Takipçi

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Dilim Kabak Dolması Tarifi İçin Malzemeler

4 adet kabak

İçi için

250 gram kıyma (Orta yağlı)
1 adet kuru soğan (Rendelenmiş)
1 çay bardağı ince bulgur
Yarım demet ince kıyılmış dereotu
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
Yarım çay bardağı zeytinyağ
Tuz
Karabiber
Pul biber

Sosu için

1 yemek kaşığı salça
500 ml su
1 yemek kaşığı kuru nane
Tuz

Servis için isteğe bağlı

Dereotu
Sarımsak
Yoğurt

Dilim Kabak Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kabakları yıkadıktan sonra bir çatalla boyuna doğru çiziyoruz.
Ardından 2 parmak kalınlığında dilimliyoruz. Bir oyacak ile ortalarını oyuyoruz. Ben oymak için pasta süsleme duyu kullandım. Daha pratik oluyor.
Diğer tarafta bir kasede içi için gerekli olan malzemeleri karıştırıp iyiye harmanlıyoruz.
Kabakların orta kısmını iç malzemesi ile iyice doldurup bir borcam veya fırın tepsisine diziyoruz.
Sosu için salça,nane,tuz ve suyu iyice karıştırıyoruz ve dolmalarımın üzerine bir kaşık yardımıyla döküyoruz.
Dolmamızın üzerine yağlı kağıtla kaplayıp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında kabaklar yumuşayana kadar pişiriyoruz.
İsteğe bağlı.Servis sırasında üzerine sarımsaklı ve dereotlu yoğurt döküp afiyetle tüketiyoruz. 👌👌.

Dilim Kabak Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.