Etli Kabak Yemeği

Etli Kabak Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kabak
• 1 kuru slogan
• 2 yemek kaşığı kuru domates
• 1 yemek kaşığı salsa
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 300-500 gr kuşbaşı kuzu veya hindi
• Himalaya tuzu
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 yemek kaşığı silme kimyon
• 1 çay kaşığı dağ kekiği
• 1-2 yaprak taze dere otu ve maydanoz

Etli Kabak Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Et yağda kavrulduktan sonra doğranmış soğanı ekledim, kavrulduktan sonra salça ve sebzeleri baharatları ekledim.
2. En son dere ve maydanoz. Önce susuz pişirip 10 dk gibi, sonra iki su bardağı su ekledim.
3. Bu arada kabakları biraz önceden doğrayıp tuzlarsan kendisi sulanır.Afiyet olsun