Etli Kuru Fasulye

Etli Kuru Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 buçuk su bardağı kuru fasulye (haşlanacak)
• 100 gram kuşbaşı et
• Yarım kuru soğan
• 2 yemek kaşığı menemen sos (yazın yapmıştım onu kullandım, siz koymayabilirsiniz)
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Karabiber
• Kırmızı pul biber
• Toz kırmızı biber
• Tuz

Etli Kuru Fasulye Tarifi'nin Yapılışı

1. Kuru fasulyemizi düdüklü tencerede haşlayalım.
2. Diğer tarafta etlerimizi tenceremize alalım, kapağını kapatıp kısık ateşte kendi suyuyla pişirelim,.
3. Yarım kuru soğanımızı doğrayalım, etlerimiz suyunu çekince soğanımızı ekleyip, birlikte kavuralım,.
4. Üzerine salçalarımızı, menemen sosumuzu ve baharatlarımızı ekleyip, hepsini birlikte biraz daha kavuralım,.
5. Haşladığımız kuru fasulyelerimizi ekleyip üzerini bir parmak geçecek kadar su ekleyelim,.
6. Tuzumuzu da ekleyelim, tenceremizin kapağını hafif aralayıp kısıkla orta arası bir ateşte yemeğimizi pişmeye bırakalım. Afiyet, bal, şifa olsun 🌸.