Etli Nohut

Etli Nohut Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 su bardağı haşlanmış nohut
• 250 gram kuşbaşı doğranmış dana eti
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kapya biber
• 1 adet soğan
• 3-4 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3-4 su bardağı sıcak su

Etli Nohut Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir tencereye zeytin yağını etleri alıp soteleyin.
2. Ardından yemeklik doğranmış soğanı alarak soğanları rengi dönene kavurun.
3. Daha sonra ince ince doğanmış biberleri ekleyerek kavurmaya devam edin.
4. Biberler yumuşamaya başlayınca salçaları da ilave edip 1-2 dakika daha kavurun.
5. Sonra haşlanmış nohutları tencereye ekleyip 1-2 tur karıştırarak kavurun.
6. Nohutların üzerine baharatları ekleyin 1-2 dakika daha kavurun.
7. Son olarak sıcak su ekleyip karıştırın.
8. Tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte 30 dk kadar pişirin.