Etli Nohutlu Bulgur Pilavı
Etli Nohutlu Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri
- 2, 5 su bardağı pilavlık bulgur
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 300 gram kuşbaşı et (Ben hindi kullandım)
- 4 yemek kaşığı tereyağ
- 1 tatlı kaşığı zerdeçal
- Tuz
- Sıcak su (Bulgurun üzerini geçecek kadar)
Etli Nohutlu Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı
- Bir tencereye 2 yemek kaşığı tereyağ alınır.
- Kuşbaşı doğranmış etler suyunu salıp iyicene kavrulur.
- Başka bir tavada 2 yemek kaşığı tereyağ eritilir.
- Yıkanmış bulgur eklenir ve bir iki çevirdikten sonra kaynamış nohutları da ekledikten sonra suyunu da döküyoruz (üzeri geçecek kadar)
- Son olarak tuzunu ve 1 tatlı kaşığı zerdeçalı da ekleyip kapağı kapalı bir şekilde kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Gözgöz olunca ocağın altını kapatıyoruz ve 10 dk dinlendiriyoruz.
- Servis için kullancağınız kaseye önce kuşbaşı eti diziyoruz.
- Daha sonra üzerini bulgur pilavı ile kapatıyoruz.
- Servis tabağında ters çevirip çıkartıyoruz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
