Etli Nohutlu Erişte Çorbam

Etli Nohutlu Erişte Çorbam Tarifi'nin Malzemeleri

• 750 gram yoğurt
• 250 gram kuzu kuşbaşı
• 1’5 su bardağı nohut
• 1’5 su bardağı erişte
• 1 litreye yakın su
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta
• Not ;eti haşlarken 1 litre su koyun onu çorbada kullanacağız

Üzeri için;

• 3 yemek kaşığı nane
• Yarım çay bardağı çiçek yağı

Etli Nohutlu Erişte Çorbam Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce etlerimizi düdüklüde pişirelim, öbür tarafta yoğur ,yumurta, un, suyu karıştıralım, yoğurdun kesilmemesi için lütfen biraz limon tozu atalım, pişmiş etimizin suyundan ilave edelim, yoğurdumuza yavaş yavaş ve karıştırmaya başlayalım ,ilk önce nohut sonrada erişteleri ilave edelim ve karıştırmaya devam edelim, kaynamaya bırakalım, iç malzemeleri iyice pişince tavada yağımızı kızdıralım ,naneyi ilave edelim ve pişen çorbamızın üzerine dökelim afiyet olsun ☺️