Etli Salatalık Dolması

Etli Salatalık Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• 6-7 tane irice salatalık
• 1 su bardağı yıkanmış pirinç
• 3adet ince doğranmış soğan
• 300-350 gr dana kıyma
• Yarım demet maydanoz
• Zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
• 1 tatlı kaşığı Sumak
• 1, 5 yemek kaşığı domates salçası
• 2-3 adet domates

Etli Salatalık Dolması Tarifi'nin Yapılışı

1. İç harcın hazırlanması; Kıymayı pirinçi, ince doğranmış soğanlar, maydanoz bir kabın içine alınır karıştırılır, tuz, karabiber ve sumak eklenir, içine domates salçası ve 1 tane domates küçük küp küp doğranır eklenir zeytinyağı eklenerek karıştırılır.
2. Salatalıklar güzelce yıkanır ortadan ikiye bölünür.
3. İster çay kaşığı ile ister oyucu ile içleri boşaltılır.
4. Hazırlanan iç harç oyduğumuz salatalığa doldurulur üzerine domates dilimi kapatılır.
5. Domates kapattığımız kısmı tencereye kapanacak şekilde konur üzerine biraz su konup, kısık ateşte 40-45 dk kontrol edilerek pişirilir.

Afiyet olsun 💁
Not; Kimse salatalık olduğunu anlamıyor 😂