Etli Sarma

Etli Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gram kıyma veya tavuk göğsü (ben ikisini kullandım)
• 2 adet soğan
• 3 tane domates
• 1 diş sarımsak
• 1 adet maydanoz
• 2 bardak pirinç
• 3 kaşık salça
• 3 kasık pul biber (göz kararı acıyı seven çok kullansın)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım tatlı kaşığı limon tuzu
• 1 bardak zeytin yağı ve kemik (varsa alta kullanabilirsiniz ben kullandım ve yaprak)

Etli Sarma Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce herkese selam olsun

1. Önce soğanları ve domates ,maydanoz , sarımsak doğruyoruz bir kaba alıyoruz.
2. Üstüne pirinci yıkayıp ekliyoruz sonra baharatı ekliyoruz eti de ekliyoruz.
3. Zeytinyağını da ekleyelim ve hepsini bir yerde güzelce karıştıralım.
4. Eğer iç harcımız kuruysa 1 bardak ılık su ekleyebiliriz ve sarma sarabiliriz hepsini tencereye dizelim. ben alt kısma kemik ekledim.
5. Hepsini bitirdiğimiz zaman üstüne sıcak su ekleyelim ve kısık ateşte pişsin.
   Herkese şimdiden afiyet olsun.