Etli Sebze Çorbası

Etli Sebze Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram haşlanmış et
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet orta boy soğan
• 1 adet kapya biber
• 1 adet rendelenmiş havuç
• 3 yemek kaşığı un
• 400 ml et suyu
• 400 ml su
• 1 avuç kıyılmış maydanoz
• 1 tatlı kaşığı tuz

Etli Sebze Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce etleri haşlayıp ve didikleyin.
2. Uygun bir tencereye sıvı yağ, küçük doğranmış kapya biber, soğan ve rendelenmiş havucu alın soteleyin ve unu ekleyin.
3. Un hafif kavrulunca et suyu ve normal sudan ekleyip karıştırın.
4. Daha sonra eti, maydanoz ve tuzunu ekleyin karıştırın. Kaynamaya başlayınca.
5. Tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte beş dakika pişirin.
6. Sonra ocağın altını kapatıp, sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun 🤗❤️.