Etli Şehriye Pilavı Tarifi
Etli Şehriye Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri
- 150 gram dana eti
- 2 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 su bardağı şehriye
- 1, 5 su bardağı et suyu (et ile haşlanmış su kullanılıyor)
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- Tuz
- Karabiber
Etli Şehriye Pilavı Tarifi'nin Yapılışı
- Bir tencerenin içine sıvı yağı koyup, kuşbaşı doğranmış etler eklenir.
- Etin rengi renk değiştirene kadar kavrulur 5 dakika.
- Üzerine su dökülüp kapağı kapatılır ve 15 dakika orta ısıda pişirilir.
- Pişen etlerin suyu süzgeç yardımı ile süzülür.Bir kabın içine ve etleri süzgeçte kalır. (Aynı tencereyi kullanabilirsiniz pişirmek için pilavı)
- . Tencerenin içine tereyağ eklenip eritilir. Şehriye ilave edilir ve sürekli karıştırılır renk alana kadar kavrulur.
- Kavrulmuş olan şehriyenin üzerine etler ilave edilir.Et suyu dökülür ve baharatlar eklenip karıştırılır.
- Çok kısık ısıda ağzı kapalı pişirilir.Yaklaşık 20 dakika. Pişen pilav karıştırılır ve dinlenmeye bırakılır.
Afiyet olsun!
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
