Etli Taze Bakla

Etli Taze Bakla Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram kadar bakla
• 250 gram kuzu kuşbaşı
• 4 adet büyük domates
• 1 adet kabak
• 5 adet erik
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates biber karışık salça
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Karabiber
• Kimyon
• Toz biber
• Tuz
• 2 su bardağı sıcak su

Etli Taze Bakla Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar,

1. Öncelikle baklayı temizleyip küçük küçük doğruyoruz yıkayıp bir tencereye alıyoruz ve üzerini geçecek kadar su koyup bir taşım kaynatıyoruz ki o siyah suyunu bıraksın sonra bir süzgece alıyoruz,
2. Etimizi tencereye alıyoruz suyunu salıp çekene kadar kavuruyoruz ardından yağını ekliyoruz sonra salçasını koyuyoruz ardından soyup doğradığımız domatesleri ekliyoruz ve tencerenin kapağını kapatıyoruz
3. Domates biraz kaynadıktan sonra erikleri ve kabakları ekliyoruz onları da bir 5 dakika kadar kaynatıyoruz sarımsakları ekliyoruz ve
4. son olarak da baklayı ekliyoruz tencerenin kapağını kapatıyoruz 15-20 dakika kaynadıktan sonra biraz karabiber kimyon toz biber ve tuzunu ekleyip tekrar bir karıştırıp 5 dakika daha kaynatıp ocağa kapatıyoruz afiyet olsun.
5. Kesinlikle tavsiye ederim çok sağlıklı ve besleyici bir lezzet 👌🤗.