Etli Taze Fasulye

Etli Taze Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 kilo taze fasulye
• Yarim kilo kuşbaşı doğranmış dana pirzola
• 2 adet orta boy kuru soğan
• 2 yemek kaşığı salça
• 4-5 adet patates
• Tuz
• Sıvıyağ

Hazırlanışı

1. Fasulyeler ortadan ikiye şekilde kesilip yıkanır.
2. Ocakta sıvı yağın üzerine doğranmış soğanlar eklenip renk değiştirene kadar kavrulur.
3. Kavrulan soğanların üzerine etler eklenir ve suyunu salıp çekene kadar pişirilir.
4. Üzerine salça ve biraz şu eklenerek bi 5 dakika kadar pişirilir.
5. Fasulyeler eklenir ve suyu ayarlanıp fasulyeler biraz yumuşayıncaya kadar önden pişirilir ve en son patatesler ve tuzu da eklenip tamamen pişmeye bırakılır.
6. Piştikçe suyunu çekiyor arada kontrol edin. Afiyet olsun.