Etli Türlü Tarifi

Etli Türlü Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram kuşbaşı et
• 1 patlıcan
• 1 kabak
• 1 patates
• 1 domates
• 2 sivri biber
• 200 gram taze fasulye
• 1 soğan
• Yarım yemek kaşığı salça
• 4-5 diş sarımsak
• Sıvı yağ
• Margarin
• 4-5 bardak su
• Karabiber, tuz

Etli Türlü Tarifi'nin Yapılışı

Kuşbaşı etler haşlanır ben kavurma kullandım. Tenceremizin en altına soğan piyazlık doğranır. Sonra sırasıyla küp şeklinde doğradığımız, biber, patlıcan, patates, taze fasülye, domates doğranır, baharatlar eklenir. Salça suda karıştırılarak üzerine gezdirilir kalan su ilave edilir. Son olarakda üzerine birkaç margarin konur pişirilir. Yapacaklara şimdiden afiyet olsun. Çok lezzetli ve vitaminli bir yemek.