Etli Türlü (Videolu)

Etli Türlü (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram kuşbaşı dana eti
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 diş sarımsak
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet orta boy domates
• 1 su bardağı taze fasulye
• 2 adet orta boy patates
• 1 su bardağı bezelye
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 su bardağı sıcak su
• 1 tatlı kaşığı domates salçası

Etli Türlü (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sıvı yağda eti rengi dönene kadar pişiriyoruz.
2. Daha sonra biberi ve patatesi ekleyip kısık ateşte 3 dakika karıştırarak pişiriyoruz.
3. Taze fasulye, bezelye ve domatesi ekleyip 3 dakika da öyle pişiriyoruz.
4. Salçayı sıcak suda açıyoruz.
5. Sarımsağı, sıcak suda açtığımız salçayı ve baharatları ekleyip tüm malzemeler pişene kadar kapağı kapalı pişiriyoruz.