Etsiz Nohut Yemeği

Etsiz Nohut Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı nohut
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 adet soğan
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• 4 su bardağı su

Etsiz Nohut Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Etsiz nohut yemeğimiz için öncelikle nohudu bir gece önceden sıcak suya koyalım.
2. Ertesi gün nohudu süzüp üzerine tekrar su koyup 15 – 20 dakika haşlayalım.
3. Haşlanmış nohudumuzu süzelim ve kabuklar çıkıyorsa yemekte kötü görüntü vermemek için kabuklarını soyalım hemen elinize geliyor zaten.
4. Ardından tenceremize yağımızı alalım.
5. Soğanı yemeklik olarak doğrayıp kavuralım.
6. Daha sonra salçamızı ekleyelim ve kokusu çıkana kadar kavuralım.
7. Temizlediğimiz nohudumuzu ekleyelim ve biraz karıştırdıktan sonra baharatları ve kaynar suyu dökelim.
8. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte nohudumuz istediğimiz kıvama gelene kadar pişirelim.Yemeğimiz servise hazır yanında mükemmel bir pilav ile harika olur afiyetler olsun. 🌸🌸🌺☺️.