Etsiz Sebze Güveci

Etsiz Sebze Güveci Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet patates
• 2 adet patlıcan
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• İsteğe bağlı soğan da eklenebilir

Sos için;

• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 2 diş sarımsak
• 1 su bardağı sıcak su
• Tuz
• Karabiber

Etsiz Sebze Güveci Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle tüm sebzeler küp küp doğranır ve kızartılır. Bu arada sos malzemeleri salça, sıcak su, sarımsaklar ezilerek olmak üzere baharatlarda eklenerek karıştırılır. Kızaran sebzeler güveçlere paylaştırılır. (bu malzemelerden 4 güveç çıkıyor) üzerlerine hazırlanan sostan 2-3 yemek kaşığı her birine ilave edilir ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dakika pişirilir. Afiyet olsun :)