Etsiz Türlü

Etsiz Türlü Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet kabak
• 1 adet patlıcan
• 1 adet domates
• 1 adet patates
• 1 adet acı biber
• 1 adet çarliston biber
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı salça
• Bir miktar yağ
• Karabiber
• Kekik
• Tuz
• 3 su bardağı su

Etsiz Türlü Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabak patates ve patlıcan soyulur. Küp küp doğranır.
2. Daha sonra soğan ve sarımsak dörde bölünür.
3. Bütün malzemeleri iyice karıştırılır.
4. Ayrı bir tencerede yağ ve salça kavrulur.
5. İçine su eklenir.
6. Baharatlar katılır.
7. Malzemelerin içine iyice karıştırılır.
8. Ben fırın dereceli max ve fansız yaptım bir saat pişirdim deneyecelere afiyet olsun.