Etsiz Türlü Yemeği

Etsiz Türlü Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane patlıcan
• 4 tane patates
• 4 tane yeşil biber
• 3 tane domates
• 2 tane soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz
• Karabiber

Kızartmak İçin Yağ ;

• 4 bardak sıcak su

Etsiz Türlü Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Sebze severlere mis gibi bir tarif. yanina pirinç pilavı çok yakışıyor tavsiye ederim mutlaka deneyin. :)

Bismillahirrahmanirrahim

1. Patatesleri küp küp doğrayıp kızartalım patlıcanları da alacalı soyup aynı şekilde kızartalım.
2. Tenceremize 2 yemek kaşığı yağ koyup doğradığımız soğan ve biberleri kavuralım. İyice kavurduktan sonra domatesi de ekleyelim
3. Domatesleri kavurduktan sonra salçayı sarımsağı ve baharatları ekleyip bir güzel karıştıralım.
4. 4 su bardağı sıcak suyu ekleyip bir 10 dakika kadar pişirelim.
5. Suyu kıvam aldıktan sonra kızarttığımız patates ve patlıcanları ekleyip 1-2 dakika pişirip altını kapatıp 15 dakika kadar dinlenmeye bırakalım.

Afiyet olsun.