Ev Eriştesi İle Kolay Mantı

Ev Eriştesi İle Kolay Mantı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı erişte
• 1 su bardağı süzme yoğurt
• 2 diş sarımsak
• Tuz

Üzeri için :

• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

Ev Eriştesi İle Kolay Mantı Tarifi'nin Yapılışı

1-1, 5 lt suyu tencerede kaynatıp, biraz tuz atarak erişteleri ilave edin. Diğer taraftan sarımsakları ezip, tuz ve süzme yoğurt ile biraz su katarak karıştıralım. Biz yoğurdu hafif akışkan halde seviyoruz ama isteyen daha sıvı veya katı yapabilir. Haşlanan erişteleri süzüp, yoğurt ile karıştırıyoruz. Tereyağı eritip, kırmızı toz biber katıp serviste mantının üzerine gezdiriyoruz. Nane veya sumak seven ilave edebilir. AFİYET OLSUN.