Evde Künefe Yapılışı (Dışarıda Yemeye Son)

Evde Künefe Yapılışı (Dışarıda Yemeye Son) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kadayıf
• 125 gram tereyağı veya margarin
• 1 kase künefelik veya kaşar peyniri

Künefe tabaklarına sürmek için;

• 1 yemek kaşığı pekmez
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Şerbeti için;

• 3 su bardağı toz şeker
• 3,5 su bardağı su
• Birkaç damla limon suyu

Evde Künefe Yapılışı (Dışarıda Yemeye Son) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kadayıflarımızı bıçakla incecik kıyıyoruz.
2. Erittiğimiz tereyağını kadayıfımıza döküp harmanlıyoruz.
3. Pekmez ile erittiğimiz 1 yemek kaşığı tereyağını karıştırıp künefe tabaklarımızın hertarafını yağlıyoruz.
4. Kadayıftan bir tutam alıp künefe tabağına koyup iyice bastırıyoruz ve üzerine peynir diziyoruz ve üzerine bir tutam daha kadayıf koyup baya bi bastırıyoruz ben kase ile bastırdım.
5. Bu şekilde hepsini bitirelim.
6. O arada şerbeti kaynatıp soğutalım. Şerbeti biraz kıvamlı olursa iyi olur.
7. Ocağımızın üzerine ben börek tepsisi oturtup öyle kızarttım.
8. Kısık ateşte çevire çevire kontrol ederek kızartalım.
9. Düz bir tabakla künefemizi ters çevirip altınıda kızartıp hemen şerbetini dökelim ve süsleyip sıcak sıcak servis yapalım.
10. İsteyen fırındada kızartabilir ben az yaptığım için ocakta yaptım.
11. Tepsinin içinde de künefenin altı yanmasın diye direkt ocağın üzerine koymadım.

Mutlaka deneyin derim süper oluyor afiyetler olsun 👌🌹😊.