Ev Mayonezi

Ev Mayonezi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı elma sirkesi
• 3 yemek kaşığı limon suyu
• 1 çay kaşığı tuz (İsteğe göre çoğaltılabilir)
• 1 ,5 su bardağı sıvı yağ

Ev Mayonezi Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak 2 adet yumurtayı Blender’in kesici başlığıyla karıştırıyoruz.
2. Daha sonra bir çay kaşığı tuz eleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
3. Ardından 3 yemek kaşığı limon suyunu katıp karıştırmaya devam edelim.
4. Karıştırdıktan sonra 1 yemek kaşığı elma sirkesini ekleyip 1- 2 dakika kadar daha karıştıralım.
5. Karışımımızın içine yavaş yavaş 1 buçuk su bardağı sıvı yağını katıyoruz ve karıştırdıkça kıvam aldığını görüceksiniz.
6. Mayonezimi bir cam kavanoza koyup buz dolabında saklıya bilirsiniz.
   Herkese afiyet olsun.