Ev Usulü Tantuni

Ev Usulü Tantuni Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo orta yağlı kıyma
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 5 tane sivri biber
• 2 tane orta boy kuru soğan
• Tuz
• Salatalık turşusu
• Domates
• Tortilla (lavaş)

Ev Usulü Tantuni Tarifi'nin Yapılışı

Size şimdiki vereceğim tarifi aileme yapıyorum, her seferinde çok beğenerek yiyorlar. Sizinle bu tarifi paylaşmak istedim. İlk olarak tavamıza kıymamızı koyuyoruz. Suyu çekene kadar kavuruyoruz. Daha sonra tereyağımızı içine katıyoruz. Küçük küçük doğradığımız biberlerimizi, halka şeklinde doğradığımız soğanlarımızı ve baharatlarımızı ekleyip karıştırıyoruz. Soğan ve biber diri kalacak şekilde altını kapatıyoruz. Dürüm yapmak için resimde gördüğünüz şekilde tortillamızın içine bir miktar hazırladığımız tantuniden koyuyoruz ,üstüne de domates ve salatalık turşusu koyduktan sonra dürümümüzü sarıyoruz. Tost makinasında ısıttıktan sonra servise hazır. Afiyet olsun🤗