Lokanta Usulü İzmir Köfte
Bu tarif Yeliz'in Tatlı Mutfağı adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/lokanta-usulu-izmir-kofte-4617780/
https://www.nefisyemektarifleri.com/lokanta-usulu-izmir-kofte-4617780/
/rating_on.png "3 votes, ortalama: 5,00 out of 5")
(3 oy, puan: 5,00)Lokanta Usulü İzmir Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet patates
- 2 adet domates
- 2 adet yeşil biber
- 2 diş sarımsak
Köftesi için:
- 500gr dana döş kıyma
- 1 yumurta
- 1 adet rendelenmiş küçük boy kuru soğan
- 1 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kimyon
- 3 yemek kaşığı ufalanmış bayat ekmek veya galeta unu
- Tuz, karabiber
SOSU İÇİN:
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 2 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- Tuz, karabiber, kekik
KIZARTMAK İÇİN:
- Sıvıyağ
Lokanta Usulü İzmir Köfte Tarifi Yapılışı
Herkese hayırlı ramazanlar🌹🍀💖 Bugün sizlere parmaklarınızı yedirtecek bir ana yemek önerim İzmir Köftey’le geldim. Pratik, lezzetli, herkesin kolaylıkla yapabileceği bir lezzet💯🤗
- Tüm köfte malzemelerini bir kabın içinde güzelce yoğurun ve parmak şeklinde hazırlayın.
- Patatesi elma dilimi şeklinde dilimleyin.
- Önce patatesleri ardından köfteleri kızartıp havlu kağıt üzerine alın.
- Kızartma işlemini fazla uzun tutmayın.
- Fırın kabına Kızarttığınız köfte ve patatesi, dilimlediğiniz domates ve biberleri yerleştirin.
- Sarımsağı da parçalara ayırıp yerleştirdikten sonra sosunu hazırlayın.
- Tüm sos malzemelerini iyice karıştırıp köfte patateslerin üzerine gezdirerek dökün.
- 200 derecede suyunu biraz çekene kadar pişirin.(Ben 45 dakikada pişirdim. Bu süre fırından fırına farklılık gösterebilir. O yüzden kontrollü şekilde pişirin. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun :)
Deneyenlerden Fotoğraflar
(34 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
single
-
Firindan sonra Mukkemmel oldu😋
-
Firina surmeden once...
-
Domatesım yoktu, patlıcan koydum biraz. Fırından yeni çıktı çok leziz kokuyor teşekkürler tarif için ☺
-
😍
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Lokanta Usulü İzmir Köfte Tarifi 16.05.2018 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: bayat ekmek, biber, biber salçası, domates, domates salçası, ekmek, galeta unu, karabiber, kekik, kimyon, kıyma, kuru soğan, Öne Çıkanlar, patates, salça, sarımsak, sıvıyağ, soğan, su, un, yeşil biber, yumurta
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay
pasta tarifleri,
en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik
tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.
Yeliz hanım merhaba:) Yeni üyeyim aranıza bugün katıldım. İzmir köfte tarifini ararken sizin tarife denk geldim. Tarifiniz çok güzel görünüyor elinize emeğinize sağlık:) Tarifinizi deneyeceğim ama bişey sormak istiyorum, malzemeleri kızartmadan çiğden koysak olur mu?
köfte konusunda kendime güvenmem. ama bu harika oldu çok tesekkurler
ramazanda kursumuzda iftar vermiştik o zaman yapmıştık bayıla bayıla yedik keşke ikiye çıkarmadık diye malzemelerş üzüldük hatta ellerinize sağlık çok güzel bi tarif 🤗
yeliz hanim ilkdefa misafirlerime yaptim herkez cok begendi. aylasiminiz icin icten tesekkurler. bu arada sayenizde kofte yaparken harc kullanmayacagim.😊😊..
Çok güzel oldu. Teşekkürler :)
denedim harika oldu
Köfteler bol yağdamı yoksa az yağdamı kızaracak bilgi verebilirmisiniz
Sonradan fırında pisecegi için ben önce patatesleri kızarttim yağın fazlasını süzüp sonra köfteleri kizarttim. Zaten köfteden artakalan yağ da kullanılmadığı için sonrasında israfa luzum yok bence. kendi yaptığımın resmi de var gönderdim. uzun oldu kusura bakmayın. 😊
Çok teşekkür ederim yaptım misafirlerime çok bependiler tarfiniz süper
Cok lezzetli oldu teşekkürler
thenk you !
Merhaba Yeliz hanim köftesini yogursam bir gün dolapta dinlense olur mu acaba iftar davetime yapmak istiyorum da
Olur
Ben bu aksam yaptim ve cok guzel oldu
Resim cekemeden bittirdik!
Tarif icin tessekurler😊
iftara yaptım çok lezzetli oldu
yapımı çok uzun sürüyor inşallah lezzetli olur fırında şimdi.
Yaptim harika oldu ellerinize sağlık
Ben de yaptım çok beğenildi 😋
Teşekkürler
cok guzel oldu tskr ederm keske video cekseniz bu tarife
suyu çok az geldi ya
Mükemmel bir tarif eşim bayıldı
sosunu kaynatıyormuyuz soğuk mu döküyoruz
yarin bende misafirlerime iftarda yapacağım güzel olur inşallah