Lokanta Usulü İzmir Köfte - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

8-10 Kişilik
40dk Pişirme, 15dk Hazırlama

Herkese hayırlı Ramazanlar🌹🍀💖 Bugün sizlere parmaklarınızı yedirtecek bir ana yemek önerim İzmir Köfteyle geldim. Pratik, lezzetli, herkesin kolaylıkla yapabileceği bir lezzet💯🤗

Lokanta Usulü İzmir Köfte Tarifi İçin Malzemeler

4 adet patates
2 adet domates
2 adet yeşil biber
2 diş sarımsak

Köftesi İçin;

500 gram dana döş kıyma
1 adet yumurta
1 adet rendelenmiş küçük boy kuru soğan
1 diş rendelenmiş sarımsak
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
3 yemek kaşığı ufalanmış bayat ekmek veya galeta unu
Tuz
Karabiber

Sosu İçin;

1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
2 su bardağı su
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Kekik

Kızartmak İçin;

Sıvı yağ

Lokanta Usulü İzmir Köfte Tarifi Yapılışı

Not EkleTarifi Yazdır

Tüm köfte malzemelerini bir kabın içinde güzelce yoğurun ve parmak şeklinde hazırlayın.
Patatesi elma dilimi şeklinde dilimleyin.
Önce patatesleri ardından köfteleri kızartıp havlu kağıt üzerine alın. Kızartma işlemini fazla uzun tutmayın.
Fırın kabına kızarttığınız köfte ve patatesi, dilimlediğiniz domates ve biberleri yerleştirin.
Sarımsağı da parçalara ayırıp, yerleştirdikten sonra sosunu hazırlayın.
Tüm sos malzemelerini iyice karıştırıp köfte patateslerin üzerine gezdirerek dökün.
200 derecede suyunu biraz çekene kadar pişirin.(Ben 45 dakikada pişirdim. Bu süre fırından fırına farklılık gösterebilir. O yüzden kontrollü şekilde pişirin.

Deneyeceklere, şimdiden afiyet olsun :)

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (94)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

manisaliesra @manisaliesra

Şikayet Et

Tuz miktarı? Iddiam yok tuzu ayarlayamıyorum kendine güvenen yazarlar tuz miktarını da vermeli acemi olan biziz sanmıştım.
- Yanıtla
- 5
- 12 ay önce
kubra @kubraozkavlak

Şikayet Et

tarifiniz cok guzel hep bu tarifi yapiyorum fakat 1 2 degisiklik yaptim = 500 gr dana döş kıyma kullandim yarim su bar.(100 ml ) galete unu ve 2 buyuk diş sarimsak kullandim kiyma harcinin icine 1 er cay kas.kekik tuz kimyon kullandim yarim cay.kas.karabiber kullandim gerisi ayni.sosu icinde siviyag koymadim kizartmanin yagi cikar diye. tuzunuda 1 tatli kas.attim diger bahartlarida 1 cay kas.gerisi ayni.patates 3 buyuk kullandim ve 200 derece alt ust actim orta rafta firini onceden isitmadim direk verdim firina ve 40 dk ya ayarladim 25.dakka tam olarak kaynamaya basladi ve 40 dk yemegim hazirdi
- Yanıtla
- 4
- 1 sene önce
Şükriye A. @uguravci

Şikayet Et

Sosunu farklı yaptım çok beğendik 😍
- Yanıtla
- 1
- 12 ay önce

Yeni Gelen Yorumlar

Derya Gültekin @Derya-Tas

Şikayet Et

denedim harika oldu 😍 ellerinize saglik
- Yanıtla
- 0
- 3 hafta önce
Ömür Öztürk @omurozturk3467

Şikayet Et

Misafirlerime yaptım çok güzel oldu tarif için teşekkürler 🥰🥰
- Yanıtla
- 1
- 3 hafta önce
Renklimutfak @bizimfenci

Şikayet Et

Misafire yapılabilecek en güzel ana yemeklerden 😊 Çoluk çocuk herkesin ayırt etmeden yiyebileceği bir yemek, tarif çok güzel çok teşekkürler👍
- Yanıtla
- 0
- 4 hafta önce
ipekk27 @ipekk27

Şikayet Et

Yaptığım en güzel İzmir köfte oldu çok teşekkürler 😍😍
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
demet şengul @demoti

Şikayet Et

Denedim enfes oldu ! Teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Elif Nisa @Yasemin_YururAydin

Şikayet Et

tarif için çok teşekkürler, harika bir lezzet oldu tarif defterime ekledim 🌺💐
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Nuran @niran56

Şikayet Et

cok beğendim ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
EMEL SİNĞİL @EMEL-S-N--L

Şikayet Et

Köftesini bir gece öncesinden hazırlasak sorun olur mu???
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
bediha @bediha61

Şikayet Et

mukemmel oldu elinize saglik
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
Buket Kutlu @Buket_Kutlu

Şikayet Et

sebzeleri kizartmadan deneyen oldu mu?
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
- sidaryaren @sidaryaren
  
  Şikayet Et
  
  mrb.ben sadece patatesleri kizarttim. Oda kisa sure tuttum. Ilk yaptigimda sadece patetesler sert kalmisdi biraz. Kofte , biber ve domates guzel pismisdi.
  Yanıtla
  
  1
  
  5 ay önce
Hacer Oncu Kurt @Hacer_OncuKurt

Şikayet Et

Tarif çok güzel bayıldık, çok teşekkürler….
- Yanıtla
- 0
- 8 ay önce
Rumeysa Kaya @Rumeysa_Kaya30

Şikayet Et

herkes çok beğendi👌 hemde ilk defa yapmama rağmen 😊
- Yanıtla
- 0
- 11 ay önce
İbrahim Melike Küçük @IbrahimMelike_Kucuk

Şikayet Et

Köftelerim açıldı 😔
- Yanıtla
- 0
- 11 ay önce
Şükriye A. @uguravci

Şikayet Et

Sosunu farklı yaptım çok beğendik 😍
- Yanıtla
- 1
- 12 ay önce
manisaliesra @manisaliesra

Şikayet Et

Tuz miktarı? Iddiam yok tuzu ayarlayamıyorum kendine güvenen yazarlar tuz miktarını da vermeli acemi olan biziz sanmıştım.
- Yanıtla
- 5
- 12 ay önce
seda_mas @seseda

Şikayet Et

Yıllardır yaparım her yiyen bayılır teşekkürler tarif için😇
- Yanıtla
- 0
- 12 ay önce
Didem Duman Demir @Didem_DumanDemir

Şikayet Et

Ben de yaptım çok güzel oldu gönül rahatlığıyla herkes deneyebilir ☺️☺️
- Yanıtla
- 1
- 12 ay önce
Şeyda Öznuzumlalı @seydaoznuzumlali

Şikayet Et

Merhabalar Üzerini kapatıyor muyuz pişirirken alüminyum folyo yada yağlı kağıt ile
- Yanıtla
- 0
- 12 ay önce
busragumusay @busragumusay

Şikayet Et

Merhabalar pişirirken üzerini kapatıyor musunuz acaba
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
sedef0513 @sedef0513

Şikayet Et

tek fark olarak bütün sebzeleri kızarttım ama müthiş oldu yemek seçen eşim bile cok begendi tşkr edermmm
- Yanıtla
- 1
- 1 sene önce

1 2 3 … 5 Sonraki »