Ev Yapımı Burma Baklava

Ev Yapımı Burma Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 20 adet baklavalık yufka
• 250 gr çekilmiş ceviz
• 150 gr tereyağı

Şerbeti için;

• 3 su bardağı su
• 3 su bardağı şeker

Ev Yapımı Burma Baklava Tarifi'nin Yapılışı

Baklavalık yufka açılır üzerine 1 yemek kaşığı kadar ceviz serpilir. Oklava yardımıyla dikkatlice sarılır ve iki tarafından ortaya doğru büzdürülerek çıkarılır. Tüm yufkalara aynı işlem uygulanır. İçine cevizi çok kullanmayınca daha hafif oluyor isteğe göre miktarını artırabilirsiniz. Önceden eritilip soğumuş olan tereyağının üzerindeki köpükler alınarak tatlının üzerine eşit miktarda dökülür. Köpüklerini almazsanız üzerinde siyah siyah yanıyor ve kötü görünmesine neden oluyor. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında (en alt gözünde) altı üstü kızarana kadar pişirilir. Fırından çıkarınca 3-5 dk sonra ilk sıcaklığı geçince şerbeti dökülür. 2 saat kadar beklettikten sonra servis edebilirsiniz afiyet olsun 😊😊