Ev Yapımı Çikolata Soslu Kek

Ev Yapımı Çikolata Soslu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• 1, 5 şişe soda, veya 1, 5 bardak süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Yaklaşık 3, 5 bardak un kontrollü ekleyelim
• Kakao

Sosu için;

• 1, 5 su bardağı süt
• 2, 5 yemek kaşığı şeker
• 1 silme tatlı kaşığı un
• 1 silme tatlı kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı dolusu kakao

Ev Yapımı Çikolata Soslu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurtayı köpürene kadar çırpalım ve şekeri ilave edip şeker eriyene kadar çırpalım.
2. Un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri ekleyip iyice çırpalım.
3. Unu azar azar ilave edip kabartma tozunu ekleyip pürüzsüz kıvam alana kadar karıştıralım.
4. Yağlanmış ve un serpilmiş kalıbımıza kekimizi döküp 170 derecelik fırında pişirelim ilk 15 dk fırını açmayalım.
5. Kekimiz pişerken sosu yapalım.
6. Tüm malzemeleri karıştırıp ocağa alalım ve kaynayana kadar sürekli karıştıralım.
7. Kaynadıktan 1 dk sonra ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
8. Arada karıştıralım ki kabuklanmasın.
9. Pişen kekimiz ılıdıktan sonra soğuk sosu üzerine gezdirelim.
10. Mükemmel kekimiz hazır afiyet olsun.