Ev Yapımı Çilekli Muhallebi
Ev Yapımı Çilekli Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kilodan biraz az çilek
- 4-5 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 litre süt
- 5 yemek kaşığı şeker (çileğin tadına göre)
- 5 yemek kaşığı nişasta
- 1 poşet krem şanti (isteğe bağlı)
Ev Yapımı Çilekli Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle temizlenip yıkanmış olan çileklerimiz ile pudra şekerimizi, pürüzsüz bir kıvam alana kadar robottan geçirelim.
- Daha sonra tenceremize sütümüzü ilave edip, üzerine robottan geçirdiğimiz çilek püresini, şekeri ve nişastayı ekleyelim.
- Koyu bir kıvam alana kadar, orta ateşte karıştırarak pişirelim.
- Dilerseniz 1 poşet krem şantiyi pişmiş olan muhallebimizin üzerine ekleyip, mikser ile karıştırabilirsiniz. Çileğinizin tadına göre eklemeyebilirsiniz, benim kullandığım çilekler çok tatlı olmadığı için toz krem şanti de kullandım.
- Hazır olan muhallebiyi, ister kuplarda ister pasta yapımlarınızda rahatlıkla kullanabilirsiniz. Çileğin tadının, kakaolu pasta yapımlarında benim için yeri her zaman ayrıdır :)
Afiyet olsun.
Ev Yapımı Çilekli Muhallebi Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?
- Muhallebinin pürüzsüz olabilmesi için, çilekler tencereye ilave edilmeden evvel, püre haline gelecek şekilde, robotta iyice parçalanmalıdır.
- Muhallebi malzemeleri, güzel bir kıvam alması için, devamlı karıştırılarak pişirilmelidir.
- Pişen çilekli muhallebiyi; kasede, kupta veya borcamda dilediğiniz şekilde sunuma hazırlayabilirsiniz.
- Muhallebiyi sade şekilde sunabileceğiniz gibi, bisküvili olarak da kuplarda servis edebilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
