Ev Yapımı Dondurma

Ev Yapımı Dondurma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 2 yemek kaşığı salep
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• Çikolata ( damla çikolatada olabilir )

Ev Yapımı Dondurma Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt, şeker ve salebi karıştırıp ocağa alıyoruz.
2. Kaynadıktan sonra 10 dakika daha ocakta karıştırıyoruz.
3. Kaynayınca bi kaba alıyoruz.
4. Oda sıcaklığına gelinceye kadar karıştırıyoruz.
5. Kakaoluda yapmak istiyorsanız kabı ikiye ayırınız.
6. Ayrılan bir kaba kakaoyu döküyoruz.
7. 2 kabıda buzluğa koyuyoruz.
8. 2 saat sonra çıkarıyoruz ve 2 dakika blendardan geçiriyoruz.
9. Tekrar buzluğa koyuyoruz.
10. 3 saatten sonra çıkarıp 3 dakika blendardan geçiriyoruz ve tekrar buzluğa koyuyoruz. (hâlâ sıvı demeyin olması gereken kıvamda 😉).
11. 2 saatten sonra çıkarı tekrar 2 dakika blendardan geçiriyoruz ve tekrar buzluğa koyuyoruz.
12. 5 saatten sonra çıkarıp tekrar 5 dakika blendardan geçiriyoruz ve tekrar buzluğa koyuyoruz.
13. Ve kakaolu kabın içine çikolatayı çok küçük şekilde kesiyoruz.
14. Ve son olarak 2 saat daha donduruyoruz.
15. İsterseniz en sonuncu aşamayı geceden koyup dondurabilirsiniz akşam olduysa istediğiniz kadar buzlukta kalabilir.

Afiyet olsun 🍨🍨🍨.